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>樹子
這種破布子是萬用食材,怎麼吃都很香,但年輕一代吃不到了!
但每年約6~7、8月左右,是破布子樹結實累累之時,尤其中南部地區,承襲著老一輩以傳統制作破布子這味,取得長滿果實的樹梢後,再以人工緩慢篩選合適的果實,破布子還要經過熬煮並殺青、攪拌調味、塑形再冷卻等做法後,才能製成團狀的破布子成品...
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美食
2022-02-18
破布
果實
製作
料理
樹子
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父愛如山 父愛是默默無聞的
當我還沒開口問,大伯說:快回來,你爸爸出事了,你爸爸砍樹子出事了...
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歷史
2022-02-08
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