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對於這步的主要作用，您不要以為筆者要做什麼好吃的，這只不過就是炸過食物的食用油煥然一新的小妙招...

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4、把氽水的牛掌放入清水桶內，加花雕酒、高度尖莊白酒、胡蘿蔔、香芹、香葉、桂皮、八角、蔥、老薑、蒜瓣、花椒大火燒開...

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