石獅綠島閩和南“宋元海絲宴”：以跨越千年的舌尖追尋，傳承創新閩菜文化
石獅綠島閩和南“宋元海絲宴”：以跨越千年的舌尖追尋，傳承創新閩菜文化By小企9999銀泰中心是廈門較為清靜的商圈，相對而言，用餐顧客特別多的閩和南顯得格外紅火...
餐桌前的調皮古人：只有你想不到，沒有我做不到
因此蘇易簡老想寫一篇《冰壺先生傳》把這事記下來，而宋太宗也覺得蘇易簡的經歷有趣，接受了他認為泡菜滷水是人間美味的說法，所以“冰壺珍”便暗指泡菜滷水...
宋代人還吃爆米花？吃貨無疑了！
全書共分脯蚱、制蔬、甜食三部分，所載菜點採用炙、醃、炒、煮、焙、蒸、醬、糟、醉、曬等十幾種烹飪方法，代表了宋代浙江民間烹飪的最高水平，有些方法至今還被沿用和流行...