膨脹劑

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草莓的生長變化，顏色和口感，教你辨別草莓品質
有大，中，小草莓品種...
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美食2022-01-21草莓膨脹劑古月香氣畸形檢視文章
懂！活用做蛋糕時泡打粉和蘇打粉的使用
「特點條件下，泡打粉可以取代蘇打粉」蘇打粉需要和酸性物質結合作用才會完整，比如酸奶、檸檬汁、牛奶等，如果只是使用了蘇打粉但配方中卻缺少酸性物質就會影響蛋糕的膨脹效果...
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美食2021-09-19泡打粉蘇打粉烘焙蛋糕膨脹劑檢視文章

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