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打捆收拾好後回家下鍋煮上兩小時，然後放在水中發酵（《葛覃》是刈（yì）是濩（huò），為絺（chī）為綌（xì）：割藤煮藤，做細葛布和粗葛布）...

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現代研究，柑橘類水果中含有大量的果酸（有機酸），能與酒中的主要成分乙醇相互作用而形成酯類物質，從而達到解酒的目的...

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