魚，是我們飯桌上非常普遍的食材，它的品種非常多樣，既有淡水魚，也有河魚、海魚等等。魚不僅肉質鮮嫩，營養也非常豐富，能夠補充人體所需要的維生素、礦物質等等。自古以來，魚肉都深受大家的喜愛，如今，大魚大肉更是普通人家飯桌上常有的美味，畢竟在我們國家，吃魚有著很好的寓意，意味“年年有餘”。

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不知道小夥伴最喜歡吃什麼魚呢？今天要給大家介紹的，也是一種小夥伴很熟悉的魚類，不過，這種魚如果是野生的，價格可以用“天價”來形容。小編說的這種魚，就是“野生大黃魚”。相信很多小夥伴都吃過大黃魚，在一些地區，大黃魚又名“黃魚”“大黃花魚”等等，有非常多的叫法，只是市面上我們可以買到的，都是人工養殖的。

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像是一些沿海地區，大黃魚一斤的價格，普通都在十幾二十塊錢左右，一斤多一條就是二十幾塊錢。而野生大黃魚，按照市面上的價格，一斤就要三千塊錢左右，而且越大的，它的單價也就越高。不知道小夥伴還記得之前曝光的四十萬“天價”賬單嗎？裡面的野生大黃魚就是最貴的一道菜。

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從賬單上可以看到，這野生大黃魚是七點四斤重，一斤是一萬多塊錢，整一條的價格是十一萬。可能很多小夥伴都以為這是“天價”，但是在懂行的人看來，這價格不算貴。所謂“物以稀為貴”，如今三斤左右的野生大黃魚，就已經是用來招待身份尊貴的客人，市場價在一兩萬左右。而三斤以上的野生大黃魚，已經非常罕見了，可以說有錢都買不到。

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那麼，野生大黃魚會是什麼味道呢？這不，有一名主播就在網上預訂了一條，前前後後花了一個月的時間，本來預訂的是四斤，而商家沒有貨，最後成交的是三斤左右的，在商家的優惠下，主播一共花了七千兩百塊錢。可以看到這野生大黃魚非常漂亮，全身金燦燦的，主播選擇了最直接的做法，那就是清蒸。

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為了更好的對比，主播還買了一條普通的野生大黃魚，他試吃了一下，野生大黃魚都肉質比較緊實一些，口感有點像鱸魚。

而普通大黃魚的口感就棉一些，其他並沒有太大的區別，這一波可以說血虧了。據說，野生大黃魚主要吃的是一個“鮮”字，更多的是身份的象徵。對此，不知道小夥伴怎麼看呢？