zhong

中

qiu

秋

kuai

快

le

樂

厲｜行｜節｜儉｜反｜對｜浪｜費

一粥一飯，當思來之不易

半絲半縷，恆念物力維艱

不管是安土重遷的人們，還是去國離家的遊子，有著幾千年歷史的中秋節，其實像春節一樣，已經成為每一箇中國人身上的一個文化符號。

01

中秋的蛻變

提起中秋你會想到什麼？

是“舉頭望明月，低頭思故鄉”的闔家團圓！

是“嫦娥奔月”“吳剛伐桂”“玉兔搗藥”的美麗神話！

亦或是“中國實現奔月工程”的與有榮焉！

傳統節日的慢慢形成，經過了一代一代人的文化創造。據考證，

中秋最早見於《周禮》，屬秋收時令，因

農曆八月十五決定這一年收成的好壞，所以民諺說八月十五定太平

。

千百年來，耕讀傳家的中國農民，特別重視對土地、對自然的感謝、感恩，所以便有了秋祭，這是最早的中秋節起源。

隋唐時期，中秋賞月盛行起來。中秋節成為文人月下聚會的一個時機，許多詩人的名篇中都有詠月的詩句，這也賦予中秋節新的含義。

“但願人長久，千里共嬋娟”，何其溫婉！

“海上生明月，天涯共此時”，何其明媚！

到了宋朝，中秋節開始成為國家法定節日，舉國同慶。

感恩天地自然、寄情家國親友，作為中秋節的兩大文化基因，一直流傳至今。

02

共享豐收的喜悅

喜看稻菽千重浪，果熟瓜甜，魚鮮蟹肥，一下子將節日的氣氛沖淡些許，一家人同心協力忙收秋才是主旋律。

自此，莊稼地裡展開了一派忙碌的景象。老家的父母起早貪黑，在短時間內完成各種秋作物的收割、晾曬、入倉，離家在外的人，幾乎不需要練習，都會提前往家趕路。

“中秋節”也變成了國人對豐收的企盼

。

可韭菜是個例外，過了中秋節，韭菜就不能再割了，樸實的鄉親們說不出“休養生息”的大道理，只道韭菜需要養根，為明年積蓄生長的力量。

於是，家家戶戶房院裡院外，堆滿秸稈、玉米、花生……略帶泥土味的芬芳充盈了豐收的喜悅。

八月十五月兒圓，父母在莊稼地裡忙碌的身影，在皎潔月光下講述著“春華秋實”的真相。

如今，農業機械化種田，人們站在地頭，動動嘴，跑跑腿，拿著編織袋到收割機前撐撐口，糧食就流進自家倉裡，犁耬鋤耙全是現代化，比起以前的三秋大忙，幸福了許多。

但是，人們對耕作的珍視從未褪色，在博物館的櫥窗裡，在歷史教材的彩圖裡，在農家儲物間的回憶裡，都傳頌著田間勞作的故事！

03

惜食有食

儘管，我們距離那個“手動”的年代越來越遠，但是惜食有食的文化一直在默默傳承——

飯前有計劃

Before>>>隨心所欲×

很多家庭做飯都是看家裡有啥菜就做啥，還有的家庭，為照顧每個家人的口味，每頓飯都要做很多菜，結果，吃不完，剩一桌。這隨心所欲的生活習慣，要不得~

Now>>>計劃選單√

從中秋團圓飯開始，根據人數定選單。根據選單備菜、做飯，節省食物更節省體力，留出大把的時間去賞花賞月賞秋收~

採購有規劃

Before>>>少次多量×

每次採購就撒歡，想吃的全都丟到籃子裡。買的多，就做的多，吃不完都變成了剩飯剩菜……要麼就是將食材遺忘到過期變質，只能扔掉~

Now>>>少量多次√

舊習慣要不得，咱得把新規矩立起來！根據“計劃選單”，按家人的總食量買菜，遵循“少量多次”的採購原則，新鮮的食材當然要“鮮”著吃哦！

（來源：V藍北京）

創文明城區 辦百姓實事 迎世界盛會

《延延說創城》

（建議您在wifi環境下觀看）