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存在於咖哩中的薑黃素,除了讓菜呈現出黃色外,或能對抗肺癌?

2022-12-26由 Dr王立國 發表于 歷史

進入冬季後,由於氣溫較低,人體對

能量與營養

的需求變得旺盛了起來,再加上此時人體的消化吸收功能相對較強,不少人都開啟了冬令進補的模式,

包括了很多肺癌患者

肺癌,顧名思義是指原發於支氣管黏膜或腺體的惡性腫瘤,發病與環境因素、吸菸、遺傳有著密切關係。

存在於咖哩中的薑黃素,除了讓菜呈現出黃色外,或能對抗肺癌?

按生長部位,肺癌可分為

中央型、周圍型

2種肺癌。中央型肺癌起源於主支氣管、肺葉支氣管,位置靠近肺門;周圍型肺癌起源於肺段支氣管以下,肺周圍部分。

按病理,肺癌則分為

非小細胞肺癌

小細胞肺癌

存在於咖哩中的薑黃素,除了讓菜呈現出黃色外,或能對抗肺癌?

很多肺癌患者都以為,多吃點

昂貴的營養品

對身體好。畢竟在他們的印象中,患癌後一定會

身體虛

所以,無論是鹿茸、還是燕窩、亦或是阿膠,

只要是貴的營養品,他們都來者不拒。

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殊不知,這樣的營養品對於肺癌患者而言,百害而無一利。因為,從營養學的角度看,

肺癌的發生多與營養過剩有關,

絕非營養不足所致。

你如果不管自己的身體狀況,胡亂進補,只會給病情

“火上澆油”

,甚至還可能導致無法挽回的嚴重後果。

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那是不是說,肺癌患者就不需要進補了呢?

當然還是需要的

,但得選擇合適的補充劑,它可以是平補的藥劑,也可以是日常的食物。這裡給大家推薦一種很適合肺癌患者日常食用的食物,那就是咖哩。

咖哩是一種由多種香料製成的混合醬料

,常見於印度菜、日本菜和泰國菜等東南亞菜系中。大量的研究表明,咖哩中含有一種名為

薑黃素

的生物成分。

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這種物質被學界公認為有效且高效的抗癌物,它可

阻斷癌細胞繁殖

,抑制多種癌細胞的生長,並誘導

癌細胞的凋亡

,對預防癌症效果顯著。

薑黃素除了具有良好的

抗腫瘤作用

外,還對

改善肺功能

具有一定的作用。因此,對於肺癌患者而言,咖哩是一種很好的食物。

存在於咖哩中的薑黃素,除了讓菜呈現出黃色外,或能對抗肺癌?

但需要注意的是,咖哩雖好,可它畢竟是辛辣之物,有一定的刺激性,所以切不可多吃,以

一週1-2次

為宜。肺癌患者千萬不能因為咖哩對身體好,就大肆食用。

至於吃法,你可以根據個人口味隨意搭配食材,無論是做成

咖哩雞

,亦或者做成

咖哩土豆

,都很美味。如果你吃不了辣的,還可以選擇日式咖哩,如果你吃得了辣,則可以選擇印度咖哩。

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