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姑蘇冬日不容錯過

2022-03-18由 z秀清 發表于 歷史

如果你在中秋時節看到盛開的桂花一點都不奇怪,它彷彿是藉著秋日圓滿的月光才把香氣送到人間,那種美妙很多人體會過。

姑蘇冬日不容錯過

但是冬至將近,北方已是天寒地凍,而蘇州古城的庭院、街巷又聞桂花飄香,花朵不似之前繁茂,香氣卻嫋嫋不絕,耐人尋味。一呼一吸頓覺神清氣爽一一彷彿秋天還沒有走遠。

姑蘇冬日不容錯過

姑蘇冬日不容錯過

(拍攝於2021年12月10日)

蘇州古城的園林、庭院、街巷、和公園隨處可見枝葉繁茂的桂樹,在古老的文化裡桂樹有摘桂、桂冠的寓意,桂通貴,富貴,桂樹按花朵的顏色又有金桂、銀貴之分,符合財富的象徵意義。桂樹園林中意味深長,是文人雅士種下的美好期許。園林文化也由此浸潤到古城每一個角落,深入人心。

桂樹葉子呈長圓形,葉尖下彎,略呈波浪狀;花色有白黃色和金黃色兩個品種;花香濃郁、持久,盛開時節花芽密集,數十朵花芽長在同一個節位上,圍合成一串串小花球,非常美現,引人注目。李清照在《鷓鴣天。詠桂》開篇:“暗淡輕黃體性柔,情疏跡離只留香。 ”它的香氣隨風而動,幽遠綿長,沁入心脾之中有一絲甜蜜,使人解鬱忘憂。

蘇州人也將桂花的香味發揮到極至。蘇邦菜中:雞頭米、酒釀圓子、糯米點心加入桂花,那種清香的美味會讓你有一種留住了時光的感動。 轉眼冬至臨近,有一種蘇州人的最愛即將在冬至夜登場,那便是由糯米和桂花釀成的冬釀酒,是酒精度很低的全家人都能喝的米酒,喝下去溫暖而又香甜,人們己經期待了,但是要等到冬至前兩天才售賣,其它時間沒有,這是流傳至今的儀式,正所謂:“冬至大如年。”

在蘇州,賞桂的最佳去處當數網師園的小山叢桂軒,它的周圍種植的桂樹高大又繁茂,坐在軒內八面來風送來陣陣清香好不愜意!眼望湖光山色只覺歲月靜好,詩情畫意……

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還有一個去處那便是城南的桂花公園,這裡有古城蛇門,內城河於外城河之間桂樹成林,那是一樹一樹的繁華,無處不在的暗香,置身其中,彷彿身體和靈魂也會散發芳香。在桂樹深處總有人在打太極的,有練八段錦。那個練六字訣的便是我,一呼一吸自在逍遙。

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