這些年隨著中華獼猴桃面積的不斷擴大，獼猴桃病蟲害也越來越多，果實的商品性差，在市場上缺乏競爭力，對獼猴桃的生產和發展帶來嚴重威脅。獼猴桃在加強肥水管理之後，要由修剪來調節樹體生長與結果的關係，使樹體生長健壯，結果均衡，樹冠通透，果實品質優良，因而整形修剪是提高獼猴桃商品性的關鍵技術。

一、冬季修剪也叫休眠期修剪。

秋季落葉後，枝條中的大量養分分解後運輸到主蔓，主幹和根部，以度過冬季的不良環境。春季地溫變暖後，樹液開始流動，將在根部等加工合成的養分運向地上部的各個部位。因此，冬季修剪過早過晚都會造成樹體的營養損失。休眠期修剪的時間，為落葉後到第二年早春，傷流開始前一個月之間，以冬至前後修剪為最好。

冬季修剪主要任務是選配適宜的結果枝，同時對衰弱的結果母枝進行更新復壯。控制結果部位外移，剪留適當的枝量和冬芽數。

二、獼猴桃冬季修剪採用的手法及其作用。

冬季修剪有短剪、疏剪、回縮、拉枝、綁枝、傷芽、刻傷等手法。

1。短剪 將枝條短截一段，可刺激剪口芽及其以下幾個芽的萌發。短剪程度不同，修剪反應也不相同，短剪越重，刺激作用越大。由於獼猴桃枝條的髓部較大，修剪時要在剪口芽上留2—3公分的短樁，以免剪口芽因失水抽乾而死亡。

2。疏剪 將其枝條從基部剪除。它可調節枝條密度，使樹冠通風透光，還有抑前促後的作用。

3。 回縮 對多年生枝進行短截，回縮對樹體既有消弱作用也有促進作用。回縮減少了葉面積，對樹體有消弱作用。但它節約養分，可促進後期枝蔓生長。

4。傷芽 傷害枝背上的芽，促進側芽萌發。同時，還可避免背上芽長出強旺的直立蔓而擾亂樹形。

三、獼猴桃冬剪的順序。

冬季修剪獼猴桃果樹，應按看、疏、截、擺、查五步走的順序進行。

一看：看樹體的情況。看是什麼品種，是雌株還是雄株，樹勢強還是弱，枝條密度與分佈等，做到心中有數，以便採取對策。

二疏：疏剪基部萌櫱，乾枯枝、病蟲枝、弱枝、過密枝和無利用價值的徒長枝。

三截：對一年生枝進行短截。根據品種結果習性、枝條粗細和型別決定剪留長度。

四擺：將修剪後的長枝，初擺於架面看是否均勻。

五查：最後檢查是否有漏剪或錯剪。

四、冬剪的原則

枝枝過眼，該剪就剪。對1年生長枝、中枝，枝枝過剪，依品種結果習性進行不同程度的短剪，輕、中、重結合。見萌櫱就除，見捲曲枝和交叉枝就截，見生長衰弱的多年生枝就縮，見病蟲枯枝、直立枝和帶果柄枝就疏，見1年生斜生或橫生枝上的上芽就傷。

五、獼猴桃整形修剪的依據

1、架式 大棚架採用“丫”字形或單幹三主蔓放射形。T形架採用“丫”字形。

2、樹勢 樹勢強適當輕剪；樹勢弱適當重剪。

3、樹齡 幼樹生長勢強，應適當輕剪，儘快擴大樹冠，增加產量；成年樹適當重剪，以控制結果母蔓數量，求高產穩產；衰老樹應重剪，利用隱芽抽蔓更新樹冠。

4、栽植密度 密度大，樹冠宜小，分枝級次宜少；栽植稀，樹冠宜大，分枝級次則多。

5、立地條件 土壤瘠薄，土層淺，樹勢弱，樹冠宜小，並宜適當重剪，以使樹體健壯；土層深厚，土壤肥沃，樹勢強，樹冠宜大，並宜適當輕剪，使之多結果。

6、管理水平 栽培水平高，樹勢則強，應採用大樹冠，適當輕剪；栽培管理水平低，樹勢必弱，宜採用小樹冠，適當重剪。

六、不規範樹形的改造

1、在生產中，不少果農為了增加早期產量和預防潰瘍病，提高經濟效益，在幼樹階段，採用傘狀上架，造成了多主幹、多主蔓的不規範樹形，這種樹形隨著樹齡的增長，缺點和問題越來越突出：首先是大量浪費營養，用於主幹、主蔓和多年生枝加粗生長的營養超出單主幹雙主蔓樹形的數倍以上，把本應用於結果的營養用於生長沒有價值的木材，養分的無效消耗大大增加，降低產量與果實質量。其次多年生枝級次過多，一年生枝的長勢明顯變弱，果實個小質差，第三枝條相互交錯紊亂。導致結果部位外移，枝條下垂過低，通風透光不良，容易滋生病蟲害，難以實現安全優質豐產的目標。

2、要有計劃、分年度逐步將不規範樹形改造成為單主幹雙主蔓整形，首先必須從多主幹中選擇一個生長最健壯的主幹培養成永久性主幹，在主幹到架面的附近選擇兩個生長健壯的枝條培養成主蔓，將其沿中心鐵絲綁縛固定，並適當短截，促發來年結果母枝；其次對永久性主蔓上的多年生結果母枝，剪留到接近主蔓部位的強旺一年生枝，結果母枝上發出的結果枝應適當少留果，促使其健壯生長，儘快佔據植株空間。其他的主幹均為臨時性的，要分2—3年逐步疏除。首先去除勢力最弱、佔據空間最小的1—2個臨時性主幹，對其它臨時性主幹上發出的結果母枝要控制其生長勢，縮小其佔據的空間，在修剪、綁蔓時，臨時性枝蔓都要給永久性主蔓上發出的枝條讓路，下年冬剪時，再從其餘的臨時性主幹中選擇較弱者繼續疏除。在架面以下永久性主幹上發出的其它枝條都要回縮、疏除。不規範樹形的改造主要在冬季修剪時進行，生長季節也要按照改造的目標進行控制管理，改造時選留和培養永久性主幹是關鍵，對臨時性主幹的疏除既不能過分強調當年產量而保留過多，也不能過急過猛，以免樹體受損過重。