首頁歷史 > 正文

這6種野生小魚,在農村長大的你還認識幾種?答案來了

2022-01-29由 三六五說三農 發表于 歷史

8月已經敲響了結束的鐘聲,全新的9月已經快來臨了,秋季已經悄然向我們招手了,我們也能夠感受到秋季的涼爽了。

這6種野生小魚,在農村長大的你還認識幾種?答案來了

農村的秋季更加迷人,更加讓人期待,農民期待莊稼豐收,小夥伴們期待秋季能外出抓魚摸蝦,天氣不冷不熱,田野水裡野貨多,正是我們小夥伴最期待的日子。

說到農村水裡的野貨,當然是各類小魚小蝦了,當然我們更加期望能抓到小魚,看到小魚我們就能感受到我們的童年。

這6種野生小魚,在農村長大的你還認識幾種?答案來了

在8月26號,我剛好在家,去找村裡兩個小夥伴們玩,大家聊著童年的事,一起抓魚,一起燒地瓜等趣事,突然有個夥伴說,要不我們今天去重溫一下去水溝裡抓魚,我們一拍即合,說晚上用小魚小蝦做菜喝酒。

於是我的三個快奔40歲的人拿著鐵鍬和水桶,還有膠籃子,一起去村裡田野了。我們還是找了一個我們小時候經常澆的水溝,這個水溝是上游水庫的主水溝,旁邊都是樹蔭遮著,現在這樣的天氣,適合魚類在裡面躲藏,因為這裡的水比較涼。我們先把上游的水用泥土擋起來分流到其他地方,然後在下游也堵個堤,就這樣,我們一桶一桶的澆水,花了兩三個小時終於把魚兒抓完了,還別說,收穫還真不少,總共有三四斤小魚小蝦,我們來看看是些啥野魚。

這6種野生小魚,在農村長大的你還認識幾種?答案來了

1、野生鯽魚。

最多的是野生鯽魚,個頭都不大,身體白色,無鱗細小密集,頭部不是很大,抓了兩個稍微大點的,大概只有手指長的,其他都是很小,野生鯽魚繁殖力很強,適應能力也很強,農村野外只要有水的地方就有鯽魚的身影,野生鯽魚生長速度非常緩慢,個頭不大就可能開始有魚籽了。野生鯽魚煮湯喝非常靚。

2、麥穗魚。

這6種野生小魚,在農村長大的你還認識幾種?答案來了

麥穗魚這個魚可是有來頭的,它是鯉魚的遠親,也有的說是鯉魚的原始親魚,這也是鯉魚長得和麥穗魚很像。麥穗魚也是田野野生環境中很常見的,生長速度也很慢,在野外水溝,池塘裡都有,麥穗魚釣魚人是最不喜歡的,只要麥穗魚吃鉤,其他魚類都跑了。麥穗魚油炸著吃,金黃酥脆。

3、鰟鮍魚。

這6種野生小魚,在農村長大的你還認識幾種?答案來了

說起鰟鮍魚,大家肯定印象深刻,因為鰟鮍魚魚身炎熱五顏六色很鮮豔,寬寬的魚身,頭部和尾部很窄。鰟鮍魚也是長不大的,但是肉質很鮮美,適合和麵粉一起油炸著吃。鰟鮍魚出水不容易活。

4、沙烏鱧。

這6種野生小魚,在農村長大的你還認識幾種?答案來了

沙烏鱧這種野生魚類算是個頭比較大的,但是沙烏鱧全身是暗黑色,在水中與枯樹葉很難分辨,頭部很大,有兩個突出來的眼睛,嘴巴很大,嘴巴上下顎有鋸齒狀的牙齒,是用來吃小魚小蝦,還有螺螄的。沙烏鱧肉質很緊,適合煮湯吃。

5、油餐魚。

這6種野生小魚,在農村長大的你還認識幾種?答案來了

這種魚有修長的身體,喜歡在水面上尋找食物,好動,很外向。這種魚我們當地叫油餐子,魚刺很多,雜刺也多,但是肉質比較多,主刺只有一根,油餐子魚出水跳幾下就不動了。油餐魚適合紅燒,但是小孩不要吃,因為亂刺太多。

6、黃骨丁。

這6種野生小魚,在農村長大的你還認識幾種?答案來了

野生黃骨丁在水溝裡也是有的,我們有幸抓到四條,個頭不算大。黃骨丁全身成黃色,背鰭有一個硬刺,胸鰭兩邊各有一根硬刺,硬刺扎手很疼的。黃骨丁沒有亂刺,煮湯喝很好,魚肉給小孩吃很有營養。

當然,還有一些鐵殼蝦,小龍蝦,肉嫩子等等小魚蝦,回家後,我們一起煮著吃了。

頂部