隨著生活水平的提高，大家喝酒，都開始講究了起來。很多人開始喝陳年老酒。但是，酒的年份是夠了，為什麼喝起來，總覺得差點感覺呢？

陳年老酒是十分難得的，因為它年份久遠，存量有限，所以，價值也是非常高的！

如果喝陳年老酒時，和喝普通白酒採用一樣的方式，那麼，你就浪費啦！還有失格調和品位！

喝陳年老酒，一定要注意這些細節，才能品出老酒的魅力，喝出高階感！

1。醒酒

紅酒需要醒酒，相信很多人都是知道的！那麼，白酒需要醒酒，你知道嗎？

老酒開封后，可以先聞聞酒香，然後把酒慢慢的倒入分酒器中醒10-20分鐘，這樣可以喚醒沉睡的酒分子，讓其與空氣發生氧化反應，酒的口感也會更好，香氣更濃郁。

2。分酒

分酒器容量根據飲酒人數確定，一般以100-200ml為宜，材質以透明玻璃和陶瓷為佳。一邊晃動醒酒器，一邊欣賞老酒的顏色、酒花等，十分愜意！

如果分酒器外觀雅緻一些，老酒喝起來也更有感覺。

3。盛酒

喝酒，酒杯也是很講究的。品盛老酒，酒杯選擇狀似鬱金香為佳，這樣的形狀有利於聚香。酒杯容量宜為2-3錢，酒液加至酒杯的三分之二處，五指輕握杯體下方，可以一口一杯。酒杯選擇以透明為上，方便觀察酒體色澤和質感。

4。飲酒

之前我們寫過，喝酒時，要在旁邊配一杯礦泉水，原因就在這了。

喝點礦泉水，可以保持味覺系統的感知靈敏性。前面3杯不可經過舌頭的前半部分，一口一杯。為了讓口腔和整個味覺、嗅覺系統適應陳香味，體會老酒“從辣到甜”“越喝越順”的變化，感受老酒幽雅細膩、醇厚飽滿、諸香協調的美妙。

品出老酒的魅力，喝出老酒的高階感，是對老酒的尊重，是對共飲知己的看重。下次喝到老酒，可以試試這些方法哦！一定別有一番風味！