每年11月中旬，涼山州便會迎來譽為“嘴巴的節日”的彝歷新年，俗稱彝族年。

彝家過年要過三天，第一天叫“庫施”，第二天“多博”，第三天“博基”。

“庫施”這天主要就是祭祀，進行殺豬、獻祭、吃年飯等，每個儀式程式都有嚴格的規定。

殺年豬一般由年輕男子負責，從村寨裡最年長或輩分最高的家裡開始捉殺年豬，村裡的五保戶、寡婦等這時也享受“長輩”待遇。

“多博”這天主要有喝串門酒、吃過年肉、唱過年歌……一些地方還要開展賽馬、摔跤、鬥牛、鬥羊、賽豬膘肉、彈唱月琴等文娛活動。

“博基”意為“送祖”，一般是在雞鳴時分，做好薄蕎餅和炸豆腐，將煮好的豬心、豬肝等祭獻品盛於餐具中，在火塘上轉三圈後獻給祖先，意在讓祖先“路上”食用。

在送祖過程中，主人家還要念誦祝詞，祈求祖先賜福子孫，讓後人福壽安康、豐衣足食、六畜興旺、來年豐收等。

彝族人認為，年豬不僅是獻給祖先的禮品，也是獻給親友的禮品，給長輩親友背年豬肉及酒，是亙古不變的規矩。

酒是彝族生活中不可缺少的東西，在彝族年中，酒的作用更加突出。祭祀祖先、殺雞宰羊、親朋相聚、客人來訪都要敬酒。無論是“轉轉酒”“稈稈酒”還是“壇壇酒”，都體現著彝族豪爽的性格。

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