“水比灕江美，山比陽朔奇”，這句評價興義萬峰林的話，讓人對這裡的山水充滿了期待，其田園風情，更被稱作東方小瑞士。當你站在人生的交叉路口苦苦抉擇止步不前時，不妨來一場說走就走的旅行，去看看萬峰林的奇山秀水，體驗那裡的田園生活，嚐嚐萬峰林蛋炒飯。也許那些煩惱也會隨風而逝，自然而然，答案在心中落定。

萬峰林之美譽

萬峰林是興義的一張名片，位於興義市城南方向，毗鄰馬嶺河峽谷的中下游，東至坡崗，南達廣西，西到滇、黔、桂三省區交界的三江口，北接烏蒙山主峰，佔了興義三分之二的面積。

萬峰林旅遊景區榮獲“國家重點風景名勝區”、“國家地質公園”、“全國首批農業旅遊示範點”等稱號，也是《中國國家地理》選出的中國最美的五大峰林之一。

天下奇觀萬峰林

萬峰林的峰叢是特徵明顯的喀斯特峰叢，有高原峰林的巍峨雄奇之感，但也有俏皮可愛的一面，像一個個散落在大地上的“饅頭”山，讓那附近的村寨更有了人間煙火氣。

萬峰林分為東、西峰林，分別以田景和水景取勝。明代旅行家徐霞客到萬峰林後把東峰林稱之為“叢立之峰”，更讚歎道：“天下山峰何其多，惟有此處峰成林”。

根據峰林的形態，分為列陣峰林、寶劍峰林、群龍峰林、羅漢峰林、疊帽峰林等五大型別。每一類都各具特色，無論遠觀還是近看，都猶如一張張風景明信片。

萬峰林蛋炒飯

來到萬峰林，除了觀山峰之奇特，體驗田園生活之悠閒、還必須一提的就是萬峰林蛋炒飯。它好吃到什麼程度呢？好吃到這裡辦了“萬峰林蛋炒飯節”，有很多吃貨只為了嘗一嘗這蛋炒飯的味道而毫不猶豫的來到這裡。

萬峰林的蛋炒飯為什麼會這麼出名呢？那是因為萬峰林蛋炒飯有獨門秘籍：酸辣椒、土雞蛋、包穀面、小配菜。

糟辣椒是蛋炒飯中的靈魂配置，因為是本地人自己家將新鮮紅線椒剁了醃製而成，糟辣椒在炒飯中散發酸酵之味，可緩解炒飯的油膩。

萬峰林因其絕佳的田園風光，農戶散養的土雞漫山遍野，用當地正宗土雞蛋炒出來的飯顏色金黃，香氣撲鼻，讓人垂涎欲滴。

用好的玉米研磨而成的包穀面，混合大米炒出來的蛋炒飯增添了炒飯在味蕾的層次感，使吃飯人能夠品嚐出飯粒的醇厚香味。

小配菜大多是一些涼拌菜，

泡蘿蔔、海帶絲、魔芋、折耳根、嫩豆腐、

煮青菜、土豆絲、蘸水、炸酥肉、

小黃魚、豆腐絲、野菜、撅苔、涼拌木耳、黃瓜等等

各種配菜的選擇會與蛋炒飯碰撞出不一樣的味蕾體驗。也讓略顯單調的蛋炒飯變得豐富生動。

如果你熱愛山水，那就來萬峰林看看，這裡是喀斯特地貌的絕美之作；如果你是吃貨，更要來走一走，不經意的一碗農家蛋炒飯，會給你帶來全新的味蕾體驗。來吧，與你不見不散。