牛山，位於臨朐縣城東南約十二公里處，海拔315米，山頂地勢平坦，有良田百畝，是一座死火山，站在山頂北望俯瞰縣城美景盡收眼底，西面能看到冶源水庫楊善，因外形形似敦厚的牛，固名牛山。

關於牛山有一個美麗的傳說。小時候聽爺爺講過，今天講出來與大家亨，如有不全請大家補充。

講到這個傳說，需要提兩個村，一個是胡家嶺，一個是羅家樹。這兩個村都位於牛山腳下。傳說有一個放牛的放了99頭牛，每天上牛山放牛，去胡家嶺村東的響水涯飲牛，在山上數時是99頭，下來喝水時就一百頭，總是多一頭。這事被一個南蠻子知道了，知道其中有一頭金牛。然後南蠻子就在附近找了一個種西瓜的，把西瓜種子交給種西瓜的一塊種，許諾給一定報酬，但有一條就是南蠻子不來，西瓜不能摘。

轉眼間到了秋天，瓜農自己的瓜早已賣完，單剩下南蠻子的西瓜，瓜農每天還是照看著。又過月餘還沒來，馬上下霜下雪了，再不摘就壞了，就擅作主張摘了下來。沒過幾天南蠻子來了，一看壞事了，瓜農解釋了一番。南蠻子只好一試。

這日放牛的領著牛群又來飲水，南蠻子瞅好後，就拿這個西瓜朝金牛頭上砸去，一下砸中角了，金牛撒腿就往南跑，那時南面羅家樹是一片樹林，南蠻子就在後面追，等追到羅家樹樹林時只撿到一隻牛角，叫落角樹林，後面有了村子就叫羅家樹，當地落角土話就叫羅家，看來還是西瓜摘早了，威力不夠，讓牛跑了，這就是關於牛山的完整傳說。