又再一次帶朋友上茶山吃雞，茶山座落於鶴山古勞鎮，由多座小山連成一片山林，有一條兩車道的山路上山，彎道很多，要注意安全，控制好車速，路上青山綠樹，環境優美，空氣清新，含氧量高，從山腳上山頂的路上兩旁有著大大小小飯店數十間，每一間的用餐環境都非常好，有很多間還配套了山泉水泳池，可以一邊吃飯一邊游泳，特別合適一家人遊玩吃飯。

今天來到的是在山腰上的一間飯店，雖然沒有上去在山頂飯店這種登頂遠眺的景色，也沒有碰到賣山泉水豆腐花的機遇，但山腰也山腰的風景，特別是這個飯店四面有大窗通風，完全開放式景觀，山風習習特涼快。

樹色環繞

四面通風

水泥圓灶

山風習習

而且這家飯店的停車場也很大，很方便。在用餐區對外就有一個一百平上的大泳池，因為是用山泉水，所以泳池水質清澈，冰涼透心，上面還飄浮著幾片樹葉，正合適現在的高溫天氣。

大泳池

環境優美

因為上次我跟朋友說在茶山吃走地雞，他們不信雞是真走地養大的，所以今天拍照為證，因為飯店在後院圍了很大一片山林養雞，每隻雞都天天跑步鍛練身體，所以雞的品質，肉質都是棒棒的。

山林雞

山林雞

山林雞

老闆說135一隻雞，讓我們隨便抓，自己挑，我看到每一隻毛色都很好，精明神武的樣子，怕追不上它抓不到就太丟人，所以隨手兩指，老闆就這兩隻。

一大盤雞肉

準備開餐

熬個湯底

上菜開爐，先熬湯底，湯底用料不少，紅棗、木瓜、五指毛桃、黃豆等……

又嫩又滑的雞肉

木瓜好甜

色香味濃

最後上個菜

朋友們滿足了嗎？

今天這鍋雞真的不錯，所有人都說物超所值，其實在茶山食飯主要的不是單純的一餐飯或一隻雞一條魚，而是應抱有一種放寬心態、放下煩鎖、享受自然的心景，聽山林密語、看花從蝶舞、品嚐山中味，悟人生理。