大西洋藍鰭金槍魚（學名： Thunnus thynnus）：是鯖形目、鯖科、金槍魚屬的海洋動物。可達3米長，重約400千克；一般金槍魚中釣到的大多是150千克，超過200千克以上的都是大豐收。在加拿大新斯科舍省捕捉到的最大記錄個體，重679公斤。梭形、粗壯、橫切面接近橢圓形。吻側圓錐形，口大，上頜向後伸到眼下緣中下部。尾柄細長，兩面均為1大2小起脊。胸部鱗片特大，體為細小的圓鱗，形成胸甲。兩條背鰭，非常接近。胸鰭短端至第一背鰭的中部。腹鰭尖突分離在第二背鰭和臀鰭後面有8~10個小離鰭。新月形尾鰭。後背青黑色，腹部銀白，尾柄隆起的黑色脊。第1背鰭黃色或藍色，第二背鰭紅褐色，臀鰭和離鰭色暗黃色，邊緣呈黑色。

生活習性

大西洋藍鰭金槍魚是海洋魚類，季節性地靠近海岸。其能夠承受相當大的溫度範圍，居住在溫躍層的上下，深度在9850米以上。大西洋金槍魚在幼年時表現出很強的群遊習慣。群遊主要是以視覺為主，並多在夜間遊動。所以其他的感覺（尤其是側線）似乎和這個行為有關。夏天，大西洋金槍魚季節性地遷移到日本沿海和北美太平洋北部地區。成年的魚類可能會跨越太平洋，有些會向東遷移，有些會向西遷移。在不到60天的時間裡，大西洋藍鰭金槍魚就能橫渡大西洋。他們的遊速達到每小時72。5公里。

主要價值

大西洋藍鰭金槍魚是金槍魚科最大的品種，它的肉質細嫩，油脂豐富，呈淡紅色，口味極佳，價格也很貴。也是日本最受歡迎的美食魚。捕撈量還不到全球捕撈總量的1%，主要用於製作高檔生魚片，其市場分佈在日本。