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古代沒有洗衣粉,古人的衣服是不是又髒又油,還特別多汙垢?

2021-07-08由 歷史公社講堂 發表于 歷史

在一些文藝作品和文字中,我們經常可以看到皇宮中有“浣洗局”“浣衣坊”之類的場所,宮女在裡面負責洗滌皇宮內所有成員的衣服。在這些場景中,經常會出現宮女拿著木棍敲打衣物。難道古人洗衣服只靠敲打嗎?畢竟如果不用去汙強的洗滌劑,根本無法去除油汙。

古代沒有洗衣粉,古人的衣服是不是又髒又油,還特別多汙垢?

其實,在很早以前,我國就誕生了洗滌劑,且其原理與我們現在用的肥皂相似。古代的洗滌劑種類非常豐富,早期有淘米水、草木灰水和豬胰,到中期出現了皂角、澡豆,往後則改良為胰子。

我國洗滌劑的歷史可追溯到公元前四世紀(大約戰國時期)。《考工記》中曾寫道:“以涗水漚其絲。”意思是,在給布料染色之前,需要用草木灰水來洗滌布料。不過這項技術真正成熟是在豬胰的誕生之後,賈思勰的《齊民要術》中曾經提到過豬胰可以清洗汙垢。人們先把豬的胰臟搗碎,用胰臟水來浸泡布料,使之掛上胰臟水的油脂,並利用消化液初步去汙垢,然後再用草木灰水進行清洗,便可以將汙濁洗淨,並且使布料變得有光澤。

古代沒有洗衣粉,古人的衣服是不是又髒又油,還特別多汙垢?

除了草木灰水,其實皂角也是古代清洗衣物的天然洗滌劑。皂角樹是我國所獨有的一類樹木,其果實可以用來沐浴和洗衣服。一般人們先是把皂角曬幾天,清洗過後搗碎,然後在火上加水煮三四個小時,等待液體自然冷卻就是天然的洗衣液和洗頭液。

在小說《西遊記》中曾寫道:“大王,想是襯衣襢了,久不曾漿洗,故生此物耳。”除了洗淨衣物外,漿洗衣物也是古代大戶人家必不可少的。可用的材料包括淘米水或者澱粉水,只有特別富庶的人家才能用得起澱粉兌水。當人們用草木灰和豬胰清洗完衣服以後,將衣服浸泡入淘米水中。此方法目的是使衣物更加規整,如果是白色的衣物會更白亮。等到漿洗完的衣服晾乾,還可以用熨斗熨平。

古代沒有洗衣粉,古人的衣服是不是又髒又油,還特別多汙垢?

當然,我國是世界上最早出現熨斗的國家。不過最初熨斗並不是用來熨衣服的,而是當作一個刑具。《史記·殷本紀》中曾寫道:“於是紂乃重刑辟,有炮格之法。”直到漢代時期,這種刑罰工具逐漸演變為熨燙衣服的工具。可見,古人的智慧絲毫不比現代人差,他們的生活也沒有想象中那麼粗糙,甚至比較講究,不光把衣服洗乾淨,還要漂洗和熨燙。

草木灰、豬胰逐漸發展成澡豆。澡豆是運用廣泛的洗滌劑,不僅有用來洗衣服的,而且有專門洗手、洗臉、沐浴的澡豆。澡豆的出現要追溯到漢與唐之間,在唐初孫思邈的《千金要方》、《千金翼方》中曾記錄了15個澡豆配方,主要都是混合胰臟水、研磨的綠豆粉和香料,裝在模子裡定型。

古代沒有洗衣粉,古人的衣服是不是又髒又油,還特別多汙垢?

不同的配方也意味著作用略有偏差,比如說洗手、洗臉的澡豆,加的胰臟水可能偏多,因為其中含有脂肪,可以滋潤面板;而用來洗衣服的澡豆,加豆粉多一些,這樣可以起更多的泡沫,清潔力更強;用來沐浴、保養的澡豆,加入的香料比較多。

《千金翼方》中曾提到過一個異常複雜的配方:“

丁香、沉香、青木香、桃花、鍾乳粉、真珠、玉屑、蜀水花、木瓜花各三兩,奈花、梨花、紅蓮花、李花、櫻桃花、白蜀葵花、旋覆花各四兩,麝香一銖。上一十七味,搗諸花,別搗諸香,真珠、玉屑別研作粉,合和大豆末七合,研之千遍,密貯勿洩。常用洗手面作妝,一百日其面如玉,光淨潤澤……

”這基本是供大戶人家小姐使用的滋養澡豆,也就相當於我們現在的面膜、面霜之類的保養品。

古代沒有洗衣粉,古人的衣服是不是又髒又油,還特別多汙垢?

不過,由於豬胰屬於稀有物品,所以澡豆一直都是富貴人家的專屬物品。隨後,北方地區逐漸改良澡豆的加工,轉變為胰子。首先,將豬胰和砂糖混合搗碎,然後加入碳酸鈉,佐以熔融的豬油,不停地攪拌直至混合,然後倒入模具中晾涼。胰子可以用來洗衣服、洗手,是北方婦女的摯愛。在寒冷乾燥的冬天,如果不勤加保養,面板很容易凍裂起皮,北方女性使用胰子來洗手,其中豬胰富含的酶類可以保護面板,使其滋潤。

不過自從洋胰子傳入我國,再加上之後豬胰入藥,胰子就逐漸銷聲匿跡。不過即便如此,古人的智慧仍舊為我們所感嘆,豬胰、澡豆和胰子這三者中有生物酶成分,而直到1934年,英國的安民昂才將生物酶技術運用至洗滌劑中。可以說,我國的洗滌文化遠超國外2000多年。這不僅是值得自豪的事情,也同時是值得思索的事情,胰子與洋胰子是否在未來能同時存在?古人留給我們的傳統技術茲待發展。

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