廚房對一個家庭的重要性不言而喻，因為它直接關乎著一日三餐，因此設計得合理與否，顯得尤為重要。

除此之外，經年累月的烹飪，如果不注意一些小細節，後期入住，也必然會增加做家務的負擔，這點在我看過無數凌亂的廚房後，我終於從中窺見了中國家庭的通病，所以想要提高居家生活的品質，下面5點一定要注意。

1、牆面防護

廚房事關一日三餐，經年累月的烹飪，牆面必然會附著一層厚厚的油汙，如果不加以勤加打理，必然會形成陳年老垢，到那時再想要清潔，費時費力不說，還得花錢添置各種清潔劑。

究其導致凌亂的原因，發現廚房裝修只注重美觀實用而忽視了一些小細節。那就是對於油煙的防護。在這點上，日本家庭做得很好，會預裝琺琅板，好處在於這種材質不容易附著油煙，即便有，輕輕一擦，也就實現光亮如新的效果。

不過這種材質在國內應用得比較少，且成本高，所以個人更建議使用低成本的防護油煙貼紙，不僅樣式繁多，裝飾效果極佳，而且防油防潮的同時，還耐磨耐高溫，堪稱提高家庭幸福感的一大利器。

2、水槽細節

這裡建議，水槽最好是做成臺下盆或者臺中盆。

好處在於水漬垃圾什麼的，可以直接掃進去。如果沒做，後期想要改善，個人推薦使用掛式垃圾桶，真的超好用，烹飪時產生的各種食材垃圾都能隨心所欲地掃進去，非常方便。重要的是，美觀大方還不佔地。

至於臺上盆，有個最大的弊端是水槽與檯面的接縫處，需要填充玻璃膠，加之用水頻繁，容易受潮發黴。想要解決這一點的話，其實用除黴啫喱也可以解決。

原理是，它的有效成分，可以滲透黴菌內部，進行除黴的同時，一併破壞黴菌的內部結構，進而抑制生長，從而大大降低了復發的機率。

當然，除了廚房水槽，馬桶和地面的接縫處，以及冰箱和洗衣機的矽膠圈，和牆面等等，都可以解決。

3、可抽拉龍頭

這點經常被大家忽視，其好處是不言而喻的，不僅一抽一拉，可以360度旋轉，而且用來輔助清洗食材、碗碟、水槽內壁，和周邊檯面，都極為方便。

另外它還有個作用在於防濺水。普通龍頭一旦高度設計不合理，碰上大水壓的居家環境，必然水花四濺，進而增加做家務的負擔。

如果這點前期沒有做好，後期除了更換龍頭，配置成本更低的，大白雙功能360度萬向起泡器也是可以的，因為它除了擁有80度大轉角+360度萬向輪來實現全空間無死角的調整，而且擁有起泡出水和花灑出水兩種模式。

前者透過空氣注入的方式，產生豐富細膩的氣泡水，後者間隙性的出水方式，不僅節水還防濺水。

4、冰箱

這絕對是被90%以上家庭所忽視的一個地方。不信你仔細回想一下，那些七大姑八大姨的廚房，是不是因此而導致廚房顯得凌亂？尤其上了年紀的更是如此。

因為她們最喜歡做的一件事就是“囤”，無論是去超市，還是菜市場，看到便宜的生鮮肉禽和瓜果蔬菜，就一股腦地買回家，然後將連同裝著它們的塑膠袋，也往冰箱裡面塞，不僅看著雜亂無章，而且還串味的同時，容易滋生細菌。

其實想要改善這點，準備透明可視的保鮮盒就可以了，一方面它簡約顏值高，另一方面即便是裝有剩飯剩菜，拿到微波爐加熱也方便，重要的是，還防止串味。

除了這個，還有就是食品密封袋，主要針對肉片和生魚片之類的食材，其採用食品級的PE材質，不僅健康環保無汙染，而且防塵、防漏、防潮、防串味的同時，能進一步延長保鮮效果，此時再配上標籤，分類擺放，既看著賞心悅目，也能實現像圖書館一般，按圖索驥的找取效果，非常方便。

5、櫥櫃

透過以上四點我們可以發現，廚房顯得凌亂，最根本的原因還是櫥櫃沒有設計好，這點跟貪便宜選擇小作坊式的櫥櫃公司不無關係。

一方面，為了節省成本，這些公司沒有請專業的設計師，而招待你的設計，大多是半路出家的銷售，這就導致你家的廚房佈局不是很合理，一個是動線混亂，另一個是操作檯高度不符合人體工學等等；

又如價格不透明，各種隱形增項多，比如換拉手，加抽屜拉籃，吊櫃做到頂等等，後期都是要加錢的。

所以這裡個人更建議，選擇靠譜一點的大櫥櫃公司，如此以上問題才能儘可能地加以避免。

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