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關於海天醬油雙標行為,我有話說

2022-12-28由 我的家鄉我的菜 發表于 美食

作為調味料行業的扛把子,醬油一哥海天味業這幾天可能是無比的鬧心。雖然整個事件似乎逐漸趨於平息,可是這件事情帶給當事各方的後果卻仍然在發酵,那麼帶給我們普通消費者的思考有哪些呢?

關於海天醬油雙標行為,我有話說

先來回顧一下整個事件的來龍去脈,近日某些短影片賬號針對海天醬油新增劑的問題,提出了相關的質疑,稱其在日本售賣的產品配料表上沒有任何的新增劑,而在中國售賣的除了這些原料之外,多了很多新增劑,其中有三種增味劑,一種食品防腐劑苯甲酸鈉,還有一種甜味劑三氯蔗糖。

質疑的核心指向了海天的雙標行為,為什麼同一個產品國內和國外標準卻如此的不同,很快海天迅速做出了迴應,其迴應的重點是,海天所有的產品都符合國內的法規要求,將網路平臺的質疑定性為惡意造謠中傷,並強硬的迴應要追究其法律責任。

很快,和本次事件相關的幾個平臺賬號相繼被登出,緊接著,一些食品界的專家出來評論此事,不約而同的要求消費者應理性看待食品新增劑,認為廠家只是在合法的前提下,滿足目標群體的需求。新增與否都是針對不同的客戶群體,並形成相應的定價。

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那麼如何看待整件事情呢?

首先,平臺賬號質疑的是雙標問題,而海天回覆的是說自己的產品符合食品安全法,實際上完全是答非所問,對於是否雙標、為何雙標的問題一字未答。

其次,平臺賬號迅速被登出,再次證實了資本的強大,實在不是幾個小小的賬號可以抗衡的,哪怕你有百萬千萬的粉絲。

同時,專家出來站臺不可謂不及時,可惜卻都用錯了力,反覆強調食品新增劑對人體無害,零新增不等於完全是健康的,有新增不等於是低劣產品等等,把事情越描越黑,妥妥的豬隊友。

在我看來,本次的海天危機公關可謂是一敗塗地,表面上打擊了幾個平臺的賬號,卻贏了官司失了民心,還失去了為自己產品正言的好機會,甚至有消費者在直播倒掉自家的海天醬油了。

關於海天醬油雙標行為,我有話說

從食品安全法角度來看,海天確實沒有錯,更沒有違法。一家上市企業不會拿自己的產品安全開玩笑。

可是對於是否雙標的問題,海天完全可以有更好的解釋,甚至還能給自家的產品帶來一波正向的宣傳。因為即使在國內海天的產品也有兩種,含新增劑的和不含新增劑的,而且價格差異不大。如果海天一開始就把這些事實拿出來,耐心地給予消費者解釋,事情的走向不會像這樣一邊倒。

海天用的最糟糕的公關手法,當然收穫的是消費者用腳投票,對本就名聲不佳的海天品牌,又一次造成了不可逆轉的打擊。

其實真正要反思的並不是某個食品企業,而是我國2015年頒佈的是否到了與時俱進、重新修訂的時候了。正是食品安全法的不夠健全和清晰,使得食品企業將安全底線變為食品上限,動則以符合食品安全法對抗一切質疑。

消費者對食品安全日益重視,對雙標行為耿耿於懷,我們的食品安全法是否也應該因時制宜、及時修訂,從立法上斷掉企業的不良念想,不要成為雙標行為的溫床呢?

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