這大概是我吃過的最貴的餃子了，雖然說南方人不怎麼經常吃水餃，但偶爾來幾頓還是可以的，在南方餃子的涵蓋很廣泛，水餃、餛飩、蒸餃等在某些地方都可以統稱為餃子，幾乎所有的早餐麵館裡用的都是機器做出來的餃子皮，都是為了適應快節奏的城市生活罷了，手工的實在沒有機器做的快。

水餃很多人都愛吃，在南方有很多東北水餃的餐館，大家總會覺得東北的水餃是最好吃的，但其實不然，現在很多餐館經過創新，有了比東北水餃還要好吃的餃子，東北的水餃餡料雖然很多，但我們常吃的就是白菜豬肉、韭菜、酸菜、三鮮等，但是最近我就吃到了一個大概是我吃過的最好吃的水餃。

餃子餡料裡最常見的肉類就是蝦和豬肉，但是這家早餐店就不一樣，他們家只賣水餃，而且價格不菲，一碗就要148塊錢，還有188元的，也有一些比較便宜的，但總體來說價格都要比常規的貴一些，不過每碗的分量都很大，一碗水餃就有36個，都夠一家人吃的了，但分量並不是全部。

吃到裡面的餡料，就知道大概貴在哪裡了，每一個餃子的餡料都很多，看起來鼓鼓的，咬一口香辣味就出來的，原來裡面是小龍蝦，而且是經典的口味蝦，所以吃起來會有點辣辣的感覺，對於我來說，每次吃水餃都要在外面蘸辣椒或者老乾媽才好吃，這次乾脆來點香辣的餡料，都不需要什麼調料了。

口味蝦餡料的，每一個水餃裡都有一隻完整的蝦尾，都是現做之後包進去的，所以足夠新鮮，這三十六個水餃裡的口味蝦加起來差不多兩斤左右，其實細算下來，還是便宜的，而188的是蒜茸蝦，每個餃子裡面都有兩個蝦尾，只不過個頭沒有口味蝦那麼大，所以才包兩個，加起來還是多一些的，小龍蝦口味的餃子你吃過嗎？

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