懶人必備是什麼？當然是省時省力又美味的泡麵了，一碗開水淋下去熱氣騰騰的牛肉麵就可以開吃。在泡麵的時候再加入一根火腿腸和一個滷蛋，想想都讓人覺得美滋滋。雖說泡麵大家都喜歡吃，但是蔬菜包裡的牛肉卻一度遭人嫌棄，那這牛肉到底是怎麼做出來的呢，下面大家一起來看看吧

有人認為牛肉是烤出來的，也有人說牛肉是風乾的，我們平常吃的牛肉乾確實是這麼製作出來的。但是吃了這麼多泡麵，我們都知道泡麵裡的牛肉乾，和平常吃的牛肉乾是完全不一樣的。平常我們大夥吃到的牛肉乾確實是自然風乾，和烤出來的，而我們現在吃到的泡麵牛肉乾，其實是使用凍幹技術製作而成

前不久就有一哥們特地做了一個實驗，看用炭火烤出來的牛肉乾，和生肉直接放進凍幹機的牛肉乾對比，這兩者之間會有什麼區別。把兩者一起放入到凍幹機中，經過48小時候再拿出來，生牛肉乾比烤制過的牛肉乾明顯要重上一些。肉乾拿出來後用刀取出一小塊，將它泡進開水中

短短几分鐘的時間，牛肉又重新恢復了原樣，而我們常吃的泡麵牛肉乾，正是使用的這種技術。要知道一塊牛肉凍幹後，雖然說大家沒變化多少，但是重量卻直線下降。而我們吃牛肉乾的時候，感受不到牛肉的味道，還是因為大小問題。一桶泡麵的價格４塊錢，除去包裝、食材成品、人力物力，搭配的牛肉乾自然就只有指甲蓋大小了

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