西餐內餡的蒸餅，每一口都可以吃到菜肉主食，乳酪和牛奶的加入讓蒸餅變得鮮香美味，

除了需要發酵兩次，對技術基本沒有太多要求，按照步驟來，廚房小白也一定可以成功！

開始做菜咯

菜名：蔬菜濃湯雞肉蒸餅

月齡：適合12M+寶寶

食材：麵粉50g，水酵母液25g（酵母2g沖水），雞翅根肉25g，洋蔥25g，玉米20粒

豌豆20粒，胡蘿蔔10g，乳酪10g，牛奶10g，蒜粉1/2勺

製作步驟

1。洋蔥洗淨，雞翅洗淨，胡蘿蔔玉米豌豆粒洗淨。

2。酵母加23克溫水衝開。

3。用筷子攪拌成絮狀。

4。用手揉成光潔麵糰，蓋蓋在溫暖的地方發酵40分鐘。

5。洋蔥，切小丁，雞翅根去骨切小丁。

6。和蒜粉一起入油鍋翻炒。

7。倒入牛奶蓋蓋小火燜一下。

8。撒入乳酪繼續翻炒濃稠，盛出備用。

9。發酵好的麵糰。

10。麵糰放在案板上用力搓扁排氣，一分為二醒10分鐘。

11。麵糰分別辮成扁片幷包入炒好的餡料。

12。像包包子一樣包好餡料。

13。捏緊收口以免湯汁溢位。

14。放入溫水蒸鍋關火發酵15分鐘，開火蒸20分鐘，關火燜5分鐘。

蒸餅做好啦！

我是育嬰師、健康管理師萌媽，大家有任何關於膳食平衡和科學餵養的問題都可以在底下留言“滴滴”我哦~