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連續喝了半個月的茶百道,終於做出了保姆級復刻教程!

2022-10-12由 吃貨愛吃次 發表于 美食

今天給大家帶來複刻系列第二期—茶百道,小編真是連續喝了半個月的茶百道,終於做出了這期保姆級復刻教程;小夥伴們記得評論區討經驗意見呀。

西瓜啵啵

連續喝了半個月的茶百道,終於做出了保姆級復刻教程!

這款西瓜啵啵意外的好喝,喝起來清清爽爽,冰冰涼涼一點不膩,推薦的話半糖最好。

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配料:無籽西瓜250g、寒天晶球50g、蔗糖糖漿20g、茉莉綠茶80g、冰塊200g

製作步驟:杯中先加入寒天晶球,將西瓜放入雪克壺中錘打出汁,隨後加入蔗糖糖漿,茉莉綠茶,冰塊,最後雪克壺搖勻即可。(茶葉:熱水:冰塊 1:25:15)茉莉綠茶可以直接使用東方樹葉綠茶替代。

超級盃水果茶

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這一款真的巨好喝,水果超多自帶甜味所以不用額外加糖,自己做的話水果可以隨意搭配,但是百香果和菠蘿的酸甜搭配值得一試

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配料:西瓜120g、水晶凍90g、冰塊200g、冷凍百香果汁20g、醃製菠蘿醬70g、芒果粒70g、芒果漿20g、黃金糖漿30g、茉莉綠茶230g、香水檸檬角一顆

製作步驟:杯中先加入寒天晶球,將西瓜放入雪克壺中錘打出汁,隨後加入黃金糖漿,茉莉綠茶及剩餘配料和冰塊搖勻即可。

手剝葡萄凍

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做出來分層很好看,大顆的手剝葡萄和晶瑩的葡萄冰沙,加上小配料,口感豐富;清新的綠茶混著滿滿的葡萄清香

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配料:夏黑葡萄果肉80g、水晶凍90g、NFC葡萄汁70g、茉莉綠茶120g、黃金糖漿30g、冰塊220g

製作步驟:杯中先加入適量葡萄果肉,水晶凍;攪拌機中放入剩餘葡萄果肉,葡萄汁,茶湯,糖漿和冰塊攪拌均勻即可。

以上就是本期復刻內容,有啥問題和想看的復刻系列歡迎大家評論區留言交流,之後都會持續更新。

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