日本料理，講究的是用料新鮮，

注重“色、香、味、器”四者的和諧統一，

以呈現出形與色的完美結合，

一向能俘獲不少吃貨的心。

今年聖誕用餐，

不如來沙田中心及沙田廣場的網紅日料店，

在雅緻的環境下、充滿藝術擺盤的日料中，

滿足你對聖誕美食大餐的需求。

美味日式放題

放題，即是日式自助餐，

但又與西式自助餐不同～

是客人在座位上選好需要後，

壽司師傅有條不紊地將新鮮刺身、

壽司和各式日式食物，

即點即做，並製作陳列好後送上桌。

在沙田廣場的大喜屋，

就是一間價效比很高的日料店。

今年聖誕，

大喜屋還推出了午市放題和晚市放題內容，

為大家在冬日送上豐盛的美食。

透著節日氣息濃濃的海報圖，

已能感覺到滿滿的氣氛，

也勾起了大家吃欲！

這擺明就是給日料控，

在聖誕節創造一個大快朵頤的理由吖～

對吃貨來說，

食物的新鮮和衛生固然是首要，

但擺盤造型，

也很決定到給大家的第一印象。

大喜屋：創作壽司

大喜屋：極·刺身盛

大喜屋的壽司和刺身擺盤，

在顏色上充滿了聖誕節日氣息，

應景又美味，使你吃出好心情。

大喜屋：天婦羅拼盤

說到天婦羅，

大家內心可能會覺得：不就是油炸東西嘛！

但其實裡面的門道可深了～

它集合了“炸、蒸、烤”3合1的製作工藝，

對食材、油溫、時間的要求很高，

因為這才能顯現出天婦羅的真正美味。

大喜屋：炸物

在溫馨的冬日，

吃著具有匠心精神的日料，

會讓你感到，

這就是一件錦上添花的小幸事。

壽司大盛宴

很多人喜歡吃壽司，

因為壽司是否美味，

完全是可以透過食材是否新鮮感覺得出。

而品味壽司的時候，

也像是在與大廚進行心靈對話～

你能感受得到，餐廳對食材選用是否執著，

在手工製作上，是否有細緻的情懷。

板長：壽司拼盤

聖誕節期間，

板長設計了多款派對壽司刺身盛，

為大家在節日聚餐上增添更多歡樂滋味～

如果大家吃膩了日常的聚餐菜品，

不如今年換換日式風也是不錯的選擇。

板長還會為食客提供時令鮮魚，

以及新鮮手握壽司，壽司迷們怎能錯過！

看到這些琳琅滿目的壽司拼盤，

你口水流了沒？！

對吃貨來說，

吃吃吃就是對節日的尊重，

這個聖誕，

板長和大喜屋就像聖誕老人，

為吃貨準備了豐盛的聖誕美味大餐，

讓你成為冬日佳節裡的幸福吃貨。

吃日料的禮儀

1、

順序

吃日料的順序，可以先從清淡味道的開始，逐漸過度到味道厚重的主菜或刺身，最後以湯作完美收尾。

2、

穩重

日料以“一大口”為準則，要不急不緩地夾起、細嚥慢嚼吞下，拿取碗碟時，也要有著有條不紊的悠閒姿態。

3、

緩慢

享受時要一樣樣慢慢吃，不能一口吃幾樣，夾取食物時，也要儘量只夾取一塊。

文章部分圖片來自網路及所有圖片只供參考

所有產品的價錢以店鋪為準

交通：

港鐵沙田站，步行約5分鐘

往期回顧

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