撰文+攝影 | 皓月

天氣好熱！天氣好熱！天氣好熱！

最近，武漢因為高溫頻上熱搜，這也是朋友間聊得最多的話題。身處傳統的“四大火爐”之一，武漢人每到夏天都飽受高溫之苦。只要沒有空調的地方都感到窒息，真可謂是出門五分鐘，出汗兩小時。武漢人一直在為如何過上一個涼爽的夏天而絞盡腦汁。

想當初，老武漢們一把蒲扇一張竹床就熬過了整個夏天。如今，那樣的歲月已經一去不復還。

-1-

“竹床陣”

上個世紀80年代，別說空調了，電扇都是奢侈品。呆在家中就如一籠待蒸的包子，於是聰明的武漢人便在家門口擺起了特有的“竹床陣”。

竹床並不是武漢的原創。

在唐朝時期，白居易就曾在《村居寄張殷衡》中寫到

“藥銚夜傾殘酒暖，竹床寒取舊氈鋪”

，可是這麼大規模的竹床陣，武漢排第二就沒有地方敢排第一。

圖片來源於網路

每每傍晚，先在門外的地上澆兩桶冷水，瞬間蒸汽升騰，隨之帶走的還有地面的溫度，這時就是擺竹床的最佳時刻。孩童繞著竹床追逐嬉戲，大人們則在上面咵天，打撲克。

夏天就在一家人的嬉嬉笑笑中悄無聲息地過去了。

-2-

“蒲扇”

90年代在武漢，家家戶戶必備的清涼神器就是“蒲扇”。

我對它的記憶來自於奶奶，以前父母忙著工作就把我放在爺爺奶奶家，每到中午睡覺的時候奶奶都會拿著蒲扇對著我輕輕地扇著風，一下，兩下……午後的燥熱便在這清涼恬靜的風和奶奶輕聲的哄睡童謠中悄然散去。

圖片來源於網路

一把樸實無華的蒲扇卻成了我整個少年時期印象最深刻的夥伴，直到奶奶將它的邊緣和手柄包裹上柔軟的棉布，再到最後它不聲不響的消失在某個夏天。

一生中最快樂的年少時光也隨著一去不復返了。

-3-

“酸梅湯”

你要是問武漢人夏天一定要喝的是什麼，那回答一定是“酸梅湯”，要問起去哪喝酸梅湯，那大部分人的回答一定是“老萬成”。

在吉慶街的老萬成酸梅湯鋪的門口你會看到穿著汗衫的爹爹，西裝筆挺的兒子伢，青春靚麗的姑娘伢，人手端著一杯酸梅湯一飲而盡，好像喝它已經成了武漢人夏天刻在骨子裡的習慣。

圖片來源於網路

距今已有百年曆史的老萬成已經變成了江城人生活的一部分，酸甜入口，果味直衝味蕾最深處，生津止渴，脾胃潤澤。

武漢夏日的清涼從一杯酸梅湯開始。

-4-

“老二廠汽水”

武漢的夏天不能不提飲料二廠的汽水，上世紀70、80年代它幾乎佔領了街頭的飲料市場。

當時二廠所生產的汽水口味豐富，但是最受歡迎的還得是橙子味，開瓶後氣很足，味道酸爽，極受歡迎。

在二廠佔領武漢年輕人味蕾的年代，廠子門口等待購買汽水的顧客時常排著長隊，有時甚至排到了街上。

圖片來源於網路

而夏天，二廠汽水更是武漢街頭的“香餑餑”，而賣汽水的小販為了吸引顧客，甚至特意掛上“專售二廠汽水”的招牌在街頭叫賣。

一瓶很快就下了肚，夏日的炎熱就在一個帶著“果香”的汽水嗝中瞬間消散。

-5-

“吃冰”

武漢夏天的炎熱並沒有因為時間的流逝而減弱，反而是屢屢突破高溫記錄，人們的納涼方式也變得更加多元化。去冰店吃一碗口感豐富的冰飲下午茶成了當下最流行的解暑方式。

尤其是很多年輕人，大多忽略了腸胃的耐受力，這裡是老一輩的“禁區”，但卻是年輕武漢伢的快樂天堂。話題說到這裡，不妨推薦兩家吃冰的好去處。

PART.01

山楂與薄荷

地址：江漢區航空路26號漢口·新界廣場5棟1層7號

一家開在糧道街，名為

“山楂與薄荷”

的甜品店在社交平臺火得一塌糊塗，為了一解漢口食客們的饞欲，老闆將分店開在了

漢口·新界廣場

。

與老店的日系小清新風不同，新店直接將甜品搬進了“熱帶雨林”，推門入店的那一刻清涼之感撲面而來。

店內被各類綠植環繞，地面鋪陳了白色小石子和落葉，連帳篷也被搬進了室內，不用忍受夏天的炎熱就可以來一次“露營”，這誰能不心動呢？！

老闆手繪的選單比列印版多了些人情味，此時來了兩個看起來稚氣滿滿的小朋友對著前臺來了句：“老闆，我們要兩碗

前男友冰粉

！”

這個名字勾起了我的好奇，老闆說這是他們家的招牌。待冰粉端上來我驚喜的發現，這小料給的真紮實，堆了滿滿一碗，

小芋圓、紅豆、綠豆、葡萄乾、山楂

……最後撒上噴香的芝麻。

嚯！冰冰涼涼，酸甜入口一點也不膩。

圖片來源於小紅書使用者@李滷味

由於我是芋泥的忠實粉絲，所以老闆推薦了他們的另一款明星產品——

芋泥厚奶

。

他家的分量真的是大到驚人，中間的紫薯球細膩微甜，口感綿滑，沁入牛奶後味道更佳。大塊的芋頭吃的相當滿足，又香又軟，小料的分量就更不用說了，依舊發揮穩定。

第一次感受吃甜品吃到撐。

PART.02

三浮冰室

地址：江岸區合作路21號

三伏天吃三浮冰室再合適不過了。品牌從成都一路狂奔而來，就是為了帶給武漢人一個清爽的夏天。

小時候最喜歡在校門口買刨冰，長大後移動的刨冰攤早就不見了蹤影，取而代之的就是這樣專門吃冰的甜品店。

推開咯吱作響的藍色木框門，眼前的景象彷彿進入了日漫的某個場景，奶油綠的牆色帶來撲面的涼爽，選了一個靠窗的座位坐下，準備開啟我的吃冰之旅啦！

北海道牛乳雪山刨冰

幾乎桌桌必點，外表奶fufu的很誘人，吃下一口瞬間被這正宗的奶香俘獲。

我著實被這個份量驚呆了，真的是刨冰plus，一份可以滿足三個人的食量。一份刨冰配上了甜度恰到好處的煉乳和軟糯的焦糖味珍珠。頂部的厚乳鹹芝士奶蓋自然流淌下來，味道鹹甜濃郁，口感層次多樣。

吃到中層才發現這份刨冰“大有乾坤”，紅豆布丁及肉桂焦糖餅乾全部藏於其中，是從前沒有體會過的新奇口感。如果你覺得口味淡了，就可以淋上早就備好的煉乳，最下層就是口感清爽的紫米、燒仙草等小料。

當我正在品嚐這份甜品，欣賞窗外的風景時，進來了幾個青春洋溢的女高中生。作為已經畢業3年的我來說，真的太久沒有感受過這種專屬於少女時代的活力了。

於是我產生了好奇，聽談話知道了她們都是藝術生，今天的甜品店碰頭是逃了專業課出來的，她們互相講著最近聽到的八卦，學習中遇到的問題，又或者一些懵懂的少女情感。看著她們相談甚歡，爽朗大笑的樣子，那些距離我似乎很遙遠的時光瞬間又回來了。

在我初高中的時候也有過叛逆，體育課和小姐妹偷偷溜出校門，在我們常去的奶茶店點上一杯，就開啟了小女生的暢聊會。

哪怕生活在娛樂方式匱乏的小城市也能快樂的度過最難忘也是最珍貴的少女時期。

//

時間的車輪不停的向前滾動，社會也在不斷地進步發展，人們的生活方式也得到了極大的改善。

不管是原始的竹床陣還是現在的刨冰店，在給大家帶來清爽同時也帶著那些再也回不去的時光和無法復刻的記憶永久植根於我們的內心深處。

是啊，每代人都有自己的專屬回憶。

END