一日之計在於晨，早餐是很重要的。雖然，現如今大街上的早餐多樣化，但自己動手製作的感覺總是不一樣的呢！

呃，吃貨做個三明治吧，三明治做起來非常簡單容易和快捷，而且味道不錯，最重要的是可以根據自己的喜歡新增各式食材食料。看過來，讓我們向你展示如何在家中製作著名的基督山三明治。

非常脆，看著也很華麗有沒有，哈哈哈

用料：去邊麵包三片、芝士、火腿片/火腿腸 、各式自己喜歡的果醬和食料、黃油、一個雞蛋、一點牛奶

製作基督山三明治只需要3片面包，就超市裡賣的就好。當然，要是有朋友自己能烘焙麵包那就更好啦！

首先製作基督山三明治必須用沒有外殼的麵包，我們將從麵包皮中取出麵包，這樣的麵包製作出來的三明治會變得更嫩，並且雞蛋液能更好地浸漬。

在一個盤子裡，我們打入1個去殼雞蛋，加入2湯匙牛奶，可以新增自己喜歡的香料（如：黑胡椒、肉豆蔻、辣椒粉、幹蒜），要是不喜歡可以不加。這裡我們加入了少許黑胡椒和少許鹽（溫馨提示：堅果對所有鹹且需要牛奶的東西感覺都很不錯哦~）

將乳酪放在刨絲器上磨碎後放在三明治上，當然，您也可以使用切成薄片的乳酪（建議製作此三明治的乳酪是格魯耶或切達乳酪，也可以使用艾門塔爾乳酪，Gouda（高達），或者任何適合你口味的乳酪製作）。溫馨提示：使用刨絲器的時候注意安全，不要割傷手指哦！

我們在麵包上塗抹上蛋黃醬和芥末醬，如果您完全不喜歡芥末醬或者不喜歡蛋黃醬，則可以將它們完全忽略。我們塗抹的蛋黃醬是黃色的，因為它是用橄欖油自制的（蛋黃醬塗抹兩片，把芥末醬塗抹的那片放在三明治中間）。加上磨碎的乳酪，再放上火腿片。

記得要把三明治壓扁，以便吃起來更舒適。完成後將三明治放入打好的雞蛋碗中，浸入，注意咯，邊緣四周都浸下雞蛋液！

用中火加熱油鍋，加入黃油（油量：鍋底浸沒一層就好），將浸過雞蛋的三明治放入鍋中低溫煎一會，記得三明治的邊緣四周都需要煎哦！

基督山三明治通常與草莓或者覆盆子果醬，糖粉或者兩者一起食用。或者你也可以選擇自己喜歡的果醬。希望你也可以享受到這簡單好吃的基督山三明治美食。