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瀋陽人愛吃的煎餅,1.5元一張搬到哪兒吃到哪兒,還是50年前的味

2022-06-23由 娛樂生活美滋滋 發表于 美食

要說咱們中國的早餐文化那可真的是博大精深,不管是在哪個省市,我們都能夠看到相當多的地方特色早點,其中有一些更是直接擴散到了全國,收穫了不少的忠實擁躉。雖說這個麵條和包子是北方最常見的兩種早點美食,但是煎餅的人氣這幾年也是逐漸升高,現在很多網友早上都已經習慣了來上一份美味的煎餅果子。

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開業50年的“知名”老店

今天咱們要一起去看看的就是瀋陽本地的一家知名老店,這家店鋪從開業到現在已經有整整50年曆史了,不管搬到哪兒,老主顧就跟到哪兒,人氣非常高。每天都能夠看到相當多的食客來到他們家品嚐一下這個招牌美食,基本上在這裡吃過一次之後就成為了“回頭客”。

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對於那些初次來到這家店的客人而言,可能完全想不到這麼一家看上去頗有點快餐和網紅兩種風格相融合的小店,居然開業了整整50年。他們家整體的面積看上去的確不小,可能比一些小飯館都還要大上那麼一圈,衛生環境看上去也是十分出色,基本上看不到什麼髒東西,對於環境有要求的顧客肯定會喜歡他們家的。

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價格公道味道好

按理來說,這種開業了好幾十年的老店一般價格都很便宜,他們家也不例外,煎餅是1。5元一張,即使是最貴的豪華套餐也只需要9塊錢就能吃到,而且因為分量也很足,所以來這家店的大部分年輕人都喜歡直接點一個9塊錢的豪華版。

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當然,最能讓顧客津津樂道的還是他們家這個完美的老味道了,一直沒有變。不得不說,老闆不愧是做了好幾十年餐飲的人,對於如何製作煎餅果子很有一套,裡面的香腸保證了這個煎餅果子能有一點“油葷味兒”。

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而自己家制作的冷盤更是讓這個煎餅果子的風味更上一層樓,那個油條也是炸得恰到好處,偏軟的口感讓這附近80多歲的老人也喜歡來他們這裡吃,而最外面的這張煎餅嚼勁很足,和這些配菜都非常契合。

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菜品豐富種類多

他們家除了這個煎餅果子之外,還有豆腐腦啊韭菜盒子啊這些其他菜品,在早餐店中還算是蠻豐富的,大部分的老顧客都特別喜歡吃煎餅果子的時候順便來一份豆腐腦和韭菜盒子一起吃,那味道真是讓人大呼過癮啊。

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