最近我閨女迷上了華夫餅，每天都嚷嚷想吃華夫餅！華夫餅，又叫格子餅、格仔餅，是一種烤餅，源於比利時，用配有專用烤盤的烤爐製成。

在外面購買的華夫餅總是擔心健康衛生問題，特意學會了製作步驟，在家給孩子做一點，早餐吃華夫餅最簡單方便，營養又健康！學會了我們再也不用出去買。

跟著哈妹一起看看美味的平底鍋紅棗酸奶華夫餅的具體烹飪步驟，老少皆宜，做法簡單，喜歡的朋友可以收藏在家做做看！

平底鍋紅棗酸奶華夫餅

配料：

雞蛋一個、白糖20克、低筋麵粉60克、泡打粉3克、黃油15克、紅棗酸奶80克、牛奶40克

烹飪步驟：

1。準備好所有原料，黃油要提前隔熱水融化～

2。雞蛋裡放入白糖攪拌均勻，此圖是我攪拌幾下的樣子，一定要攪拌均勻～如果把雞蛋用打蛋器打到六七分發的話做出來會更加的鬆軟～

3。放入牛奶和酸奶攪拌均勻

4。放入融化的黃油攪拌均勻

5。放入麵粉和泡打粉用刮刀翻拌均勻，此步驟不可用筷子畫圈攪拌～喜歡吃鬆軟一點的可以減少麵粉的用量～

6。麵糊過篩～

7。過篩好的麵糊，很細膩～，過篩好的麵糊靜制20分鐘～

8。準備矽膠華夫餅模具

9。用勺子倒入麵糊，倒入九分滿就可以，有強迫症的我倒的有點滿了～

10。放入平底不粘鍋～

11。蓋蓋開小火開始烙制～一定要比較小的火

12。烙制面糊起泡凝固～

13。藉助鏟子翻面烙制大概兩分鐘

14。拿走模具～，有坑的這一面顏色有點淺

15。拿一個大的圓盤扣住不粘鍋，翻過來放到盤子上～

16。放進鍋裡，繼續烙制有坑的那一面大概一分鐘，如果喜歡吃焦一點的可以延長烙制時間～

17。同樣是藉助盤子翻過來～就OK了～

18。還不錯吧～

19。用刀輕輕切開，澆上酸奶或者是巧克力醬 ，奶油等等，配上自己喜歡的水果開始美美的享用吧～

大家喜歡這個食譜嗎？歡迎點贊評論

關注香哈菜譜，學更多美食做法