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重慶繁華地段小館的豬腳飯,25塊錢一份,遭質疑用的是凍貨

2022-06-18由 娛樂怦怦怦怦 發表于 美食

豬腳飯是廣東的特色小吃,是粵菜系中的知名菜品,豬腳味道鮮美,吃起來有彈性,而且富含膠原蛋白,深受女孩子喜歡加上香味兒十足的米飯,很受歡迎,吃到嘴裡肥而不膩,鮮鹹香,加上豬腳飯的價格比較便宜,屬於經濟實惠的快餐,深受各地食客歡迎。

重慶繁華地段小館的豬腳飯,25塊錢一份,遭質疑用的是凍貨

重慶的豬腳飯加以改良,更適合當地人的口味,因此有不少做豬腳飯的店,生意紅火,有的乾脆把豬腳飯做大做強,形成了連鎖品牌,秋雨豬腳飯在重慶有多家分店,這家位於繁華地段的小館裡,豬腳拼豬肘賣25塊錢一份。

重慶繁華地段小館的豬腳飯,25塊錢一份,遭質疑用的是凍貨

這豬腳拼豬肘飯是他家店裡最經典的,米飯上蓋一點包白,放一點鹹菜,再蓋上這切好的豬腳和豬肘,澆上滷汁,吃起來很過癮,特別下飯,豬腳和豬肘很入味,軟爛耙糯,入口即化,不一會兒半個豬腳還有豬肘就吃完了,仍然意猶未盡。

重慶繁華地段小館的豬腳飯,25塊錢一份,遭質疑用的是凍貨

對這25塊錢一份的價格,網友們發生了分歧,有的網友覺得太貴了,重慶有的小店裡豬腳飯只賣16塊錢,味道也是很好的,而有的人則覺得25塊錢價格並不貴,算算現在生豬腳的價格,就知道,再加上房租人工一系列的費用,還有店裡的利潤賣到25塊錢價格算是合理。除了價格上的分歧以外,還有網友透過圖片認定這25塊錢一份的豬腳拼豬肘用的是凍貨。

重慶繁華地段小館的豬腳飯,25塊錢一份,遭質疑用的是凍貨

這樣的質疑毫無根據,單憑一張圖片就判斷是凍貨,有點草率,哪怕是親自嘗過,沒有經驗的人,也很難吃出新鮮的豬蹄和動物的豬蹄的差別,實際上冷凍豬蹄跟鮮豬蹄的營養相差無幾,只是口感略有區別,只要質量過關,哪怕是凍貨也無可厚非,消費者也是接受的。你覺得這25塊錢一份的豬腳飯用的是新鮮的豬蹄兒還是凍貨呢?

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