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好吃的茶冰廳我給你挑出來了

2022-06-16由 十八頻道標點美食 發表于 美食

我很喜歡吃茶冰廳,菠蘿油和港式奶茶的搭配,每每都能使我一秒回魂,煩惱與疲累皆無。不知道你有多愛港式的小滋味呢~

前兩年開始,南京掀起了一股港式茶冰廳的開店風潮,直至現在仍舊火爆,今天小編就為你細數一下,在南京叫得響的那幾家港式風味,看看有沒有你心儀的那一家上榜呢?

(榜單皆以小編個人口味喜好為主,不喜輕噴)

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心頭好—

祿嫂茶冰廳

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前陣子才偶遇的祿嫂茶冰廳榮登小編心目中的南京最佳茶冰廳。

好吃的茶冰廳我給你挑出來了

(該圖片素材取自大眾點評網)

店員說,開業特惠,脆皮菠蘿包只要八毛八!一直對便宜無好貨深信不疑的我,

冒著極大的風險點了一個,入口之後,我承認這一回我錯了。真是不錯,酥香的外皮和溫熱半融化的黃油結合,再配一口港式奶茶或者鴛鴦,就像我上面說的——擺!

好吃的茶冰廳我給你挑出來了

(該圖片素材取自大眾點評網)

燒味拼盤來一份,叉燒甜酥,豉油雞嫩滑多汁,連骨頭都沁入了味,用嘴唇輕輕一抿就骨肉分離,很爽。

他們家有一百多道菜可以選擇,總體來說,水準真的算在南京的港式茶冰廳裡數一數二的了。甚至,我就是很主觀得去評價,這一家算是我在南京遇到的最好的港茶。連吃幾天都不帶重樣。

雷幫你踩過了,是那個五塊八一杯的開業特惠凍檸茶。

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和我年紀一般大的茶冰廳—東發道

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這一家,小編刷了好多回了,並且是南京開設的幾家店鋪都有嘗試過,水準都非常不錯。

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鮮油菠蘿包(她家有三種菠蘿包)由於吃過晚飯才買的,所以我打包帶走,當了第二天的早飯。拿回家便進了冰箱,本以為可能外層面包胚就會軟塌掉,但沒想到,連帶黃油一起,進微波爐打了30秒拿出來入口的第一瞬間我就徹底淪陷~也是有蠻久沒有吃到好吃的菠蘿油了(每次在港茶吃飯都會點,不論多撐都要加一個)酥皮不易掉渣,不會結塊也不齁甜,黃油融化之後融入麵包皮內,太香了,油滋滋~而且麵包就算放了一夜冰箱還是非常柔韌帶勁~

會回購~~

好吃的茶冰廳我給你挑出來了

我是7點半喝的吧,失眠到凌晨4點~

決定以後如果想熬夜,就去搞一杯,精神抖擻一整夜毫無壓力。

鴛鴦奶茶是香港特產飲品,幾乎每一家港式茶餐廳都有,毫不稀奇。製法是混合了一半的咖啡和一半的絲襪奶茶,因此它也同時集合有咖啡的香味,和奶茶的濃滑。這種源起於香港大排檔的飲料,火了挺久的了,也有不少人會在裡面加上些煉乳,口感上會更偏奶一些,也就更傾向於拿鐵~

而我點的這一杯,真的太地道了——濃濃的咖啡苦香氣完全包裹住你的舌根,以至於,原本應該屬於絲襪奶茶的那種絲滑、醇香,完全可以被忽略不計,並且,回口是酸 澀的。

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不太推薦—融合四喜茶冰廳

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看名字也知道,不算是特別純粹的茶冰廳,有不少融合的菜。

好吃的茶冰廳我給你挑出來了

港式茶餐廳的標配來了——回魂鴛鴦 冰火菠蘿包

太過普通了吧,實在找不到任何記憶點,硬說的話,有點讓人回想起剛來南京那會兒的翠華,僅此。(翠華的水準也就那麼回事)

下面這一份,韭黃蝦仁炒蛋是最戲劇化的一份菜了。

怎麼說呢~

好吃的茶冰廳我給你挑出來了

剛上桌,真的瞬間拿到高分。蝦仁多、大且飽滿新鮮,蝦線被處理的非常乾淨,視覺上,搭配著金燦燦的雞蛋(肉眼可見的嫩滑),韭黃點綴其中,養眼之外也的確口感上佳。

然而,真是不能貪嘴哦,怎麼說呢……吃了大概五口之後,可能是翻到底部了,那叫一個油膩膩啊,炒雞蛋蝦仁的確比較吸油,但,吃到這裡,鮮美已經完全被油膩蓋住,菜本身的滋味喪失,可能,我缺的是一碗米飯?

不行,米飯不背這個鍋。

金牌脆皮乳鴿(金牌真的不要亂用啊……)

好吃的茶冰廳我給你挑出來了

油 膩!

光論顏值來說,從店堂設計到菜品出品,都是尚可的,但是每一道菜,都逃不開快餐的口感,那種不走心的製作流程,程式化的糊弄,重油重調料的處理方式,顯而易見,所以,作為茶餐廳,我個人,只能給她打60分

融合四喜茶餐廳

地址電話就不留了……

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價效比之選—克茗冰室

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趕時間填肚子尚可選擇不吃虧的一家——克茗冰室

好吃的茶冰廳我給你挑出來了

這一家一度霸榜南京粵菜熱門榜第二名………………

講價效比的話,這一家還是可以推薦一下的。我們本來想去刷江北虹悅城那家太食獸,無奈,太食獸開哪兒火哪兒,第一輪排號沒排到,無奈才選擇了這一家在負一層的茶冰廳,但實際情況並沒有讓人失望。

好吃的茶冰廳我給你挑出來了

沒有吃過其他家的漏奶華,對,一直沒有點過這麼有名的一道甜點,隨手想試試這一家的,覺得還行,不膩不齁,阿華田的味道為主,浸潤了牛奶和巧克力粉的三明治胚很好吃。

好吃的茶冰廳我給你挑出來了

很街頭很接地氣的港式風味,招牌黯然銷魂飯,很“食神”很“周星馳”~

好吃的茶冰廳我給你挑出來了

小食拼盤不推薦,建議單點那個辣的雞翅尖就好。

總之,江北人氣王虹悅城裡的這一家還真挺合適的,價效比算不錯,唯一缺點大概是桌子太小,菜多放不下吧。

以上,小編大概攢了有大半年的素材終於用上了,實屬不易,且看且珍惜,下一回合輯,你們想看啥,留言區候著你唄~~(小編盡力去吃吃嚐嚐回來寫推文)

來~一起韶韶~~

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