在過去，人人都向往城市的生活，但是隨著社會的發展，在城市反而要面臨更大的壓力，所以很多人開始嚮往農村的田園生活。

四川的老劉就是這樣，年輕時就在城裡打拼，買了個不大的房子，多年來一家人住的憋憋屈屈的，終於熬到了退休，家中的獨生女也已經有了自己的生活，老劉果斷的回農村老家，打算建個大房子，好好安享後半生。

老劉本就是個農村人，對這個房子也很上心，就連挖地基都親自上手，可是挖著挖著就發現不對勁，竟然發現土裡露出了白瓷，老劉一驚，突然想起來這是10年前他埋的茅臺酒啊！

於是再繼續小心翼翼的挖，最後挖了8瓶飛天茅臺出來，老劉正高興呢，拿起酒瓶一看，瞬間不淡定了！

這幾瓶酒的酒瓶雖然儲存的完整，但是裡面的酒已經跑了不少，再開啟酒瓶一看，心涼了半截，開瓶沒有一丁點的酒香，酒液中沉澱了許多絮狀的東西，聞著一股怪味說酸不酸，說臭不臭的怪味。

在十年前花大價錢買下這些酒存著，現在開啟卻成了這樣了，損失實在是大，老劉也被氣的皺眉。

老劉心想，都說白酒是越存越香的，

為何他存的白酒變成這樣了呢？

於是他專門諮詢了行家，行業也告知了答案，喜歡藏酒的人趕緊看看，別損失了自己的好酒！

1，沒做好封口處理

古代就有在土裡埋下女兒紅的做法，而如今，這也是大家存酒的常見方法，這樣並非不可以，但是在存酒的時候，一定要做好封口處理，因為土壤裡有溼度，還有各種黴菌和細菌，如果沒有做好封口，酒香毀跑出來，而雜誌黴菌之類的雜誌會進到酒瓶中，時間一久，酒液肯定會變少，酒香也會變質。

2，沒做好防潮處理

酒瓶如果長時間處於溼潤的土壤中，都會受到腐蝕，如果沒有做防潮處理，腐蝕會更嚴重。

那麼，

如何在土裡存放白酒才是正確的？

1，封口處理要做好，用蠟也可以，密封性不錯。

2，先在土坑裡鋪上一層牛毛氈隔絕潮溼的土壤，再鋪上一層沙子稀釋水分，放入酒瓶，然後再鋪一層沙子，最後再蓋上一層牛毛氈，保證酒瓶不會接觸到土壤，以免被土壤中的水分腐蝕。

3，蓋上泥土

用其他方法存酒，

需要注意什麼呢？

如果不始終土存的方法藏酒的話，在其他的地方存酒就一定要注意，要存放在

通風、乾燥、陰涼、

無陽光直射的地方，溫度要在10-20度左右。

所以，存酒是一件驚精細的事情，若是存了更多的茅臺，因為存酒方法失誤，造成損失就太可惜了。

可能會有人說存酒不是為了錢，只是為了喝，但如今市面上的年份老酒都太貴，自己存又怕存不好怎麼辦？

其實市面上也有不錯的年份老酒，價格不貴，口感跟老酒差別不大，特別是這2款：

漢董大師酒

漢董大師酒產自醬酒的核心產業區，原料用的是優質的紅櫻子糯高粱、工藝是釀造醬香酒的傳統坤沙工藝，是一款大麴

坤沙優級醬香老酒。

開瓶時醬香突出，口感十分醇厚細膩，回味中也略帶甜味，整體香味和口感都很舒適，因為它極佳的品質和純正的醬香口感在當地飽受讚譽。

潭酒

這款酒也是醬香酒，雖同為

醬香酒，

但兩者之間也存在這差別，這款酒產自四川，加之受四川

氣候

的影響，酒香跟上面的漢董大師有著完全不一樣的特點。

開瓶時酒香濃郁，醬香味沒有漢董大師酒那樣濃烈，更多的是其中的陳香和窖香，入口給人甘潤順滑的感覺，還算是比較舒適好入口的一款醬香酒。

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