現代生活壓力都比較大，男人一直被稱為家裡的頂樑柱，扮演著很多角色，所承擔的責任和義務也很多，就拿我家的孩子爸來說，白天要上班，下班回來還要繼續帶娃，晚上多困只要娃娃一生吼，立馬睜開眼睛，餵奶換尿布，既費體力，也耗精力。所以男人們也需要在平時保養身體，注意鍛鍊和休息，同時合理飲食，保證營養跟得上。今天就來跟大家分享6種非常適合男人吃的食物，平時不妨常吃些，對身體好處多，一起來看看吧~

第6名：韭菜

韭菜不僅是我們生活中常見的蔬菜，同時兼具藥用價值，在藥典中有“起陽草”之稱。韭菜中含有胡蘿蔔素，維C以及多種微量元素，營養滿滿。韭菜可以涼拌，可以熱炒，最經典的就是搭配雞蛋入餡。天氣熱了，吃些發麵食物更容易消化，下面就來分享一款發麵的韭菜餡餅做法。

推薦食譜：韭菜雞蛋發麵餅

食材準備：麵粉400克，酵母3克，白糖3克，韭菜400克，雞蛋3個，食鹽適量，食用油適量，香油少許

1、首先把酵母粉倒入小碗中，加入白糖，然後衝入30克左右的溫水，攪勻後靜置5分鐘，等待酵母中出現小氣泡，然後淋入麵粉中，接著將麵粉和成一箇中度軟硬的麵糰，然後發酵至兩倍大。

2、把韭菜摘一遍，根部的老皮撕掉，老葉去掉，然後在流動的水下搓洗乾淨，接著將韭菜甩幾下，然後豎著放到瀝水盆中，將韭菜中的水分徹底瀝乾。然後放到案板上頂刀切碎。盛入盆中以後，淋入少許的玉米油，然後拌勻。

3、把雞蛋打到碗裡，加入一小勺食鹽接著把蛋液攪散。鍋內淋食用油燒熱，倒入蛋液，底部微微定型時，用筷子快速滑散，把雞蛋直接炒成小塊。關火以後晾涼

4、接著把晾涼的雞蛋倒入韭菜中，淋入適量的香油，攪拌均勻，最後再加入適量的食鹽進行調味。

5、把發酵好的麵糰放到案板上，撒上一些乾麵粉，按揉排氣，並且將麵糰揉至光滑，然後分成40克左右大小的面劑。接著分別擀成中間厚邊緣薄的麵皮，然後包入適量的餡料，注意封口的地方要捏緊，最後輕輕按扁。

6、電餅鐺接通電源預熱，刷上一層食用油，把包好的餡餅放進去，蓋上蓋子，中火加熱，直到有大量的熱氣冒出時，開啟翻面，繼續烙1分鐘左右，就熟了。色澤金黃，餅皮呈現微微透明的狀態。韭菜的香味早已飄滿了廚房。

第5名：西紅柿

西紅柿不僅富含維C，維e，以及多種無機鹽成分，同時在西紅柿中含有番茄紅素，對男性很好。西紅柿口感酸甜，多汁美味，既可以作為水果，也可以做菜，百搭美味人人愛。

推薦食譜：西紅柿炒絲瓜

食材準備：西紅柿2個，絲瓜1條，雞蛋2個，蒜2瓣，油鹽適量，生抽少許，白糖少許

1、西紅柿皮中含有豐富的番茄紅素以及維C等成分，所以在食用的時候最好不要去掉。將西紅柿洗乾淨，然後切成小塊備用。

2、絲瓜洗乾淨，去掉頭部和尾部，刮掉外皮，然後縱向分成四份，最後切成長條狀。在鹽水中浸泡兩分鐘後撈出備用，以免絲瓜肉發黑。

3、雞蛋打入碗中，攪散以後，首先在鍋中炒熟，然後盛到碗中待用。

4、在底油中加入一些蒜末炒香，接著把西紅柿下鍋，調入適量的食鹽，然後快速翻炒，把西紅柿中的湯汁炒出。把絲瓜倒入鍋中。

5、調入少許的生抽來增香，然後大火快炒，將絲瓜炒至微微變軟，白色的瓤呈現出透明的狀態，這時候我們把雞蛋再次下鍋，與絲瓜和西紅柿一起炒至入味，就可以關火了。

第4名：山藥

山藥作為一種深埋於地下的食材，營養非常豐富，是一種食藥同源的食物。山藥可以入菜，也可以做湯，或是直接蒸熟當作主食，當然山藥也經常出現在麵點中，變化萬千，風味各具。

推薦食譜：山藥紫薯餅

食材準備：山藥200克，紫薯200克，麵粉150克，白糖20克，黑白芝麻適量，小蘇打2克

1、把山藥和紫薯分別去皮，接著切成片狀，然後分別放到蒸鍋裡，蒸至軟爛。

2、蒸熟以後，我們把山藥用勺子壓成細膩的山藥泥。然後加入麵粉，小蘇打，揉成一箇中度軟硬的麵糰，如果比較硬的話，可以適當加一些牛奶。

3、把蒸熟的紫薯同樣也壓成紫薯泥，加入一些白糖來增加甜度，也可以不加。然後將處理好的紫薯泥分成20克左右大小的小份，然後分別揉成小球備用。

4、把山藥麵糰取出，直接搓成長條，然後分成面劑子。接著分別用擀麵杖擀薄。每個小劑子包入一顆紫薯球，一邊旋轉，一邊利用虎口的力量收緊，最後將口封緊，然後按扁。

5、全部包好以後，在小餅的表面刷一層清水，然後粘上芝麻，放入電餅鐺內。烙至上下兩面上色，呈現出金黃色，並且小餅的體積微微膨脹，就說明烙熟了。

第3名：枸杞

枸杞是一種物美價廉的健康食材，同樣也是兼具食藥同源的屬性。枸杞用來泡水喝，簡單又養人。當然除了泡水以外，也可以在煲湯煮粥的時候放一些，好看有營養。

推薦食譜：枸杞醪糟蛋花湯

食材準備：枸杞1把，純牛奶1盒250毫升，雞蛋1個，甜酒釀3勺約50克，小蘇打1克，葡萄乾適量，黑芝麻適量，杏仁適量

1、首先準備出枸杞，先洗乾淨以後，加入一些純淨水，浸泡備用，水不必太多。

2、把雞蛋打到碗裡，用蛋抽把蛋液充分攪散，讓蛋清與蛋黃均勻混合到一起。

3、把純牛奶倒入湯鍋中，加熱至邊緣開始不斷冒氣泡的狀態，這時候我們加入1克小蘇打，並且攪拌均勻。接著把酒釀倒入牛奶中，快速混合均勻。

4、將蛋液淋入湯鍋中，一邊淋一邊轉圈圈，這樣可以形成均勻的蛋花。

5、蛋液全部淋入鍋中後，大約10秒鐘左右，蛋花就飄滿鍋了，這時候我們立即關火。其實整個過程都很快，從牛奶沸騰到關火總共也用不了2分鐘。最後我們將煮好的牛奶醪糟蛋花倒入碗中，加入枸杞和浸泡的水，再根據自己的喜好來點葡萄乾，杏仁等，就可以美美地享用了。

第2名：鴿子肉

在鴿子肉中，含有容易吸收利用的蛋白質，且維生素A，維生素E以及鈣，鐵，銅等成分都比較高，男人常吃些好處多。鴿子肉可以烤著吃，可以紅燒，最常見的莫過於煲湯。

推薦食譜：蟲草花鴿子湯

食材準備：鴿子1只，蟲草花100克，紅棗3個，幹香菇3朵，生薑蔥花適量，枸杞1小把，料酒1小勺，食鹽少許

1、煲湯的時候，我們最好選擇用幹香菇，香味更濃郁，也更耐煮。把香菇洗乾淨，提前半個小時浸泡在溫水中。蟲草花，枸杞以及紅棗也提前清洗乾淨備用。

2、把清洗乾淨的鴿子放入鍋中，加入沒過鴿子的清水，同時加入料酒，以及生薑片，然後開火，將鴿子煮出浮沫後關火。

3、將鴿子表面再次用溫水沖洗乾淨，然後放入湯鍋中，同時加入蔥結，薑片，清洗乾淨的紅棗以及香菇，加入足量的清水。

4、開火以後，把鍋內的水煮沸，轉文火燉一個半小時，然後放入蟲草花，然後繼續小火燉半個小時左右。

5、最後把枸杞加入湯中，攪拌均勻，再調入少許食鹽，撒上蔥花，就可以享用了。

第1名：牡蠣

牡蠣是一種海鮮類食物，營養多樣，其中所含的肝糖元，精氨酸以及微量元素鋅，硒等，對男性都多有益處。

推薦食譜：蔥香牡蠣

食材準備：牡蠣1斤，生薑適量，香蔥5棵，大蒜5瓣，醬油1勺，料酒1勺，白糖少許，紅椒半個，生粉2勺，食用油適量

1、首先我們將牡蠣肉放入清水中，將表面的黏液洗乾淨，然後加入麵粉，反覆搓洗，然後用清水洗淨，一直將牡蠣肉徹底洗淨，瀝乾水分備用。

2、準備一些料頭，半個紅椒，洗淨以後切成條，香蔥洗乾淨，切成長段，生薑切片，大蒜剝皮拍碎待用。

3、將瀝乾水分的牡蠣進一步用廚房吸水紙擦乾一些，然後在表面裹上一些生粉。

4、鍋內淋入一些食用油燒熱，將牡蠣下鍋，保持中火來煎，把牡蠣的上下兩面都煎至色澤發黃。然後盛出來，放入碗中。

5、在鍋內的底油中放入蔥薑蒜炒香，然後把牡蠣肉再次下鍋，烹入料酒去腥，接著放入紅椒，加入生抽，白糖，然後快速翻炒至入味，就可以關火了。

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