「老家美食網購清單」

第2期 湖南篇

我們篩選了覺得不錯的網購湖南小吃

據說是湖南人最愛吃的家鄉味道

“在深圳的湖南人有救啦”

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長沙·豬油拌粉

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在長沙五一廣場吃過一碗8塊錢的豬油拌粉，懷念至今，我在網上買過幾次，粉的口感都不對，終於被我發現了這家用的是溼米粉。

包裝很簡單，配有豬油包、蔥包，還有酸豆角，天氣冷豬油包可以提前用熱水泡一泡，溼粉保質期很短，到手就要立刻吃哦。

豬油香味很濃厚，我的粉煮的有點久了，如果想吃硬一點的話，基本上開水裡煮個40秒就妥妥夠了。

*網購搜尋關鍵詞：豬油拌粉

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便攜·臭豆腐&豬血粑

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【黑色經典】應該每個去湖南的人都吃過，原本我覺得臭豆腐太常見了不打算採購，發現他們家竟然有真空臭豆腐，方便攜帶、一次吃一包。

真空壓縮過所以形狀沒有那麼美麗，味道是對的，那個臭味也很對，所以懇求大家不要在車裡吃。。。

他們家還有賣豬血粑，整塊真空包裝的，切開可以炒著吃。

* 網購搜尋關鍵詞：【黑色經典】官方旗艦店

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懷化·糯米餈粑

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這家店是無意在網上發現的，是在湖南懷化熟坪鄉，是農家老傳統做法，用柴火蒸、木錘打出來的，店裡每天大概也只能做100斤，所以有時候定了貨會遲幾天發。

餈粑寄過來是沒有加工過的，要吃的時候要燒熱油炸一下，有配送的黃豆粉可以蘸著吃，我們還加了白糖下去，煎出來會有焦糖化的口感。

* 網購搜尋關鍵詞：湖南手工餈粑

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瀏陽·芝麻紅薯幹

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湖南人過年都會在家吃的小零食，但是非常難咬！而湖南朋友說還不夠硬，一般是曬乾之後慢慢吃，因為加了芝麻，所以嚼起來會很香。

* 網購搜尋關鍵詞：芝麻紅薯幹

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下飯“剁辣椒”組合

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剁辣椒是湖南不可缺少的餐桌食物，我一口氣買了6瓶，可以拌飯拌麵也可以單吃，不過有點鹹。

藠頭得到大家一致好評，單吃也ok，只是吃完後。。。絕對不要去約會！

* 網購搜尋關鍵詞：湖南剁辣椒

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安化·芝麻豆子茶

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湖南安鄉的芝麻茶，就是那個小時候家裡來客人會衝的芝麻茶，豌豆是炒過的很香，如果能加一點薑片進去感覺會更好。

芝麻茶是小包裝的，每包裡面是有鹽的，千萬不要放太多。

* 網購搜尋關鍵詞：湖南豌豆芝麻茶

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瀏陽·紫蘇酸棗果脯

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長沙瀏陽的紫蘇酸棗，紫蘇算是湖南的一大特產了，酸棗用紫蘇醃製過後有一種清香的味道，分成原味和辣味的，但辣味只有一點點辣。

酸棗外表很柔韌，裡面有顆核，漿果的會因為季節溫度的變化，柔軟度不一樣，冬天會比較硬一點。

* 網購搜尋關鍵詞：紫蘇漿果

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湖南辣條“四大天王”

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辣條界其實分成兩派，一個是河南的甜辣派（衛龍就是河南派的），另一個是湖南的重辣派，湖南人的重口味和辣條結合，簡直就是最理想的“辣雞零食”。

這家店是湖南朋友推薦的，本店是在瀏陽，也有賣一些其他的湖南小吃，辣條都是用豆製品做的，店裡有4種口味可以選。

我自己最愛吃【大辣片】，口感是咔呲咔呲的脆，辣度是循序漸進的，不小心被嗆到了一下，會立刻原地開始蹦躂。

豆皮就完全是童年的口感，會更有韌性一點，相對會鹹一些。

* 網購搜尋關鍵詞：湖南辣條

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懷化·手工米豆腐

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這次唯一讓我遺憾的懷化米豆腐，我把它放在冷凍室，再拿出來就變成泥狀了，沒法做成完整的米豆腐吃了。。。建議大家放冷藏就好。裡面是配好了料包的，可以直接切好拌開就能吃了。

* 網購搜尋關鍵詞：懷化米豆腐

怎麼買

按照搜尋關鍵詞

自行在某寶上搜索就能買到咯

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