三十歲的山東姑娘黎詩曼和老公忙著工作，沒時間照顧才三歲的女兒，於是把婆婆從貴州老家接來幫忙，送女兒上下學，打掃一下家務，每個月給婆婆三千元生活費，雖然不多，但是婆婆特別喜歡孫女，不僅每天忙裡忙外，還自掏腰包，給這個小家庭幫補不少。

這天晚上十點黎詩曼加完班回家，一進門就聞到家裡有一股特別的味道，這種味道不臭但是不太好聞，聞久了感覺頭暈暈的，有點上頭，黎詩曼順著氣味走到廚房，看到廚房放了一大袋子小野果，也不知道是啥東西，已經被婆婆處理乾淨，用菜籃子裝好，放在桌子上，這個小野果像綠豆大小，一顆顆的氣味很濃烈。黎詩曼小時候在鄉下也見過這種東西，長輩說有毒，她們根本不敢碰，只有一些膽子大的男孩子會撿來當子彈發射。黎詩曼以為這是女兒纏著要，婆婆摘回來給她當玩具玩耍呢，為了孩子著想，黎詩曼趕緊把這袋東西扔了出去，結果鬧了笑話。

原來這個不知名的小野果叫做木姜子，木姜子分佈很廣泛，在湖北湖南廣東廣西四川貴州等等多個省市都能看到它的身影，但是一些地方把它當做美味，有的地方卻不知道它的作用。每個地方對於木姜子的叫法可能都不太相同，這種自帶辣味很上頭的果子長得很像胡椒，也是一種調味品。它的葉子花朵和果實都能吃，春天的時候把木姜子做成醬，可以下飯做澆頭，香味濃郁讓人回味無窮。

比如說把木姜子清洗乾淨，鍋中燒油放入木姜子和蒜末一起炸一分鐘，然後放鹽和生抽就可以裝瓶儲存，放一年吃起來也不失口感，這種木姜子醬無論是燒魚還是燒豆腐，都特別好吃，顏色鮮亮，味道香濃，很多喜歡吃木姜子的人一到春天就會做上幾瓶，沒事就拿出來解饞。

婆婆是貴州人，貴州有一道傳統名菜叫做木姜子酸湯魚，就是把自己喜歡的魚切成片醃製一下，和西紅柿一起燉煮，這道菜的精髓就是要放木姜子油，簡單的一點木姜子油放下去，味道就會變得豐富，比起一般的西紅柿魚片湯美味太多，讓人一吃難忘。木姜子作為調味油，搭配各種炒菜簡直是一絕。

雲南那邊喜歡吃酸，酸辣豬蹄和檸檬雞爪中都會放入一點木姜子，會把本身就美味的食物帶到另一個層次，讓人體會更奇妙的味道。婆婆打從來帶孫女之後就一直想念木姜子的味道，這次好不容易看到菜市有賣，買了十幾斤，結果才清洗好放在廚房瀝乾，就被不識貨的兒媳婦扔掉了，真的是太浪費了，怪不得好多喜歡吃木姜子的網友都在問扔在哪裡了，自己要去撿。

不知道你吃得慣這樣的木姜子嗎？（素材源自網路，如有侵權，聯絡刪除）