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一個饅頭引發的婆媳大戰——安琪酵母神奇逆襲!

2022-05-21由 張興軍 發表于 美食

大家都知道,酵母是用來蒸饅頭和做麵包的,很少直接食用。但安琪酵母公司卻開發出酵母的很多保健功能,並生產出了可直接食用的酵母粉。

一個饅頭引發的婆媳大戰——安琪酵母神奇逆襲!

2008年6月,當時很很多關於婆媳關係的影視劇在熱播,婆媳關係的關注度非常高,因此,此公司策劃了《一個饅頭引發的婆媳大戰》事件,事件是以第一人稱講述了一個南方媳婦和北方婆婆關於饅頭髮生爭執的故事:

我是一個南方女孩,在這個飲食文化大融合的時代,我做菜的手藝真是沒得說:酸菜魚、紅燒肉、辣子雞丁……老公的心和胃都被我緊緊拴著。但唯一的遺憾就是我一直不會蒸饅頭。

作為地道的北方人,老公愛吃饅頭的習慣一直保留著,每次在看到外邊店鋪剛出鍋的熱饅頭,總忍不住上前買兩個,吃完了都會說,他媽媽蒸的饅頭味道比這香甜得多。

婆婆要來北京看他兒子了,這可是我們結婚後的第一次簡約,想到天涯論壇上傳說的婆媳大戰,我非常緊張。最後還是決定實施饅頭攻略,我要讓婆婆知道,即使她不在,老公也能吃到香噴噴的饅頭!

婆婆週日中午到北京,我一大早便出去買來麵粉、泡打粉,按照從網上找來的製作方法,做得有模有樣。真沒有想到,就是這次蒸的饅頭,引發了一場“婆媳大戰”!

那天的饅頭真是不爭取,皮硬硬的,顏色發光,口感也遠不如外邊買的。中午,老公把婆婆接進家門,我硬著頭皮把饅頭端上了飯桌,我明顯看到婆婆的臉長長地拉了下來。飯桌上,婆婆一直給老公夾菜,漫不經心地問我“這饅頭是拿什麼發酵的?”聽到我說用泡打粉發酵的,婆婆騰地站起來,端起一盤子饅頭都倒在垃圾桶裡,還說泡打粉是含鋁的,做這樣的饅頭是想害人呢?

那頓飯我是含著眼淚吃完的,心想,自己的媽媽絕對不會這樣對自己。後來的一段日子我也不願意跟婆婆多說話,每天都在冷戰中,知道婆婆臨走的前兩天,我看著她做了一次饅頭。

婆婆手腳麻利地和麵、揉擠、制形,每一步都是那樣從容不迫,嫻熟自如,我嘴上不說什麼,心裡卻十分佩服。婆婆那天對我格外親切,一邊忙,一邊溫柔地跟我說起她的“饅頭經”。讓我印象深刻的是婆婆拿出一個小袋子,告訴我做好饅頭的秘訣就是這小小的“酵母”。

後來婆婆放心地回家了,一場由饅頭引發的婆媳戰爭,也因為我蒸出了同樣可口的饅頭而平息。。。。

一個饅頭引發的婆媳大戰——安琪酵母神奇逆襲!

帖子發出來之後,立刻引發了不少討論,其中就涉及了酵母的應用。然後由專業人士把話題引入到了酵母的其他功能上去,讓人們瞭解到酵母不僅能蒸發饅頭,還能直接食用,並具有美容保健功能,比如,減肥,當時正值六月,正是減肥旺季,而減肥又是女人喜歡關注的話題。

為了讓帖子引起更多的關注,公司選擇有權威的網站,利用他們的公信力把帖子推到好的位置。如新浪女性頻道中關注較高的美容頻道,把相關的帖子細化到減肥沙龍版塊等。果然,這一方法很快奏效。

除了這個營銷手段,安琪酵母又在新浪、新華網等主要網站發新聞,大大提高了產品可信度。在接下來的兩個月內,安琪酵母公司不僅銷量猛增,而且獲得了較高的品牌和知名度和關注度,在百度上輸入“安琪酵母”的關鍵詞,頁面相關搜尋裡就會顯示“安琪即食酵母粉”等大個相關搜尋。

上則案例告訴我們,抓住熱門事件,令其發酵,再與自己的產品結合,更可以把營銷做得天衣無縫,令網名樂於接受,甚至是津津樂道。

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