軟儂吳語的蘇州，美食頗為精緻，松鼠桂魚，豆腐乾，滷鴨，小籠，生煎，紅油麵，隨便提起哪一種，都讓人流口水，蘇州的湯包偏甜口，味道尤其引人注意。

這家店已經在鳳凰街開了20多年了，號稱是蘇州第一好吃的湯包，它就是熙盛源。有客人說這家店裡湯包味道，就像小時候親戚送來的那種用竹籠裝的湯包一樣的味道，這種味道，曾經是自己記憶最好吃的，現在已經很難吃到了，而在這家店裡又嚐到了，真得讓人感到驚喜！

來到這家店主要是吃湯包，他家的湯包一籠4個，湯包的個頭較大，這一籠是12塊錢，價效比很高，先咬開一個小口，將裡面的湯汁吸乾淨，再將整個湯包吃下肚。

湯包餡的肉質香甜味美，吃完很有滿足感，皮兒比較有韌勁兒，不是那種薄如紙的，稍微厚一點，餡兒非常新鮮，吃到嘴裡很有感覺，一口咬下去滿滿湯汁，雖然有些偏甜口，但不是特別的甜，非常的鮮，很多人吃過都覺得超級好吃。

他家的開洋餛飩也是點單率很高，肉餡兒，特別的鮮，餛飩湯裡有雞蛋皮兒，香乾絲，紫菜，香蔥，色香味俱佳，看著就很有食慾，嘗一口湯鮮味美，蝦仁很大，一口一個，幾下就吃完了。還有紅湯開洋餛飩，有點辣，這餛飩很受歡迎，愛吃辣的人覺得紅油餛飩的味道超讚。

他家的生意非常好，飯點的時候需要拼桌，店裡沒有什麼服務，大部分是自助，這家幾十年的老店，只憑著小籠包和餛飩這兩種小吃就興盛不衰，自然是憑藉著好味道和高品質，現在這家店名聲遠播，不光蘇州本地人來吃，還有人週末從上海坐車到他家來，只為吃一籠湯包。

現在人們的條件好了，對食物的要求不再僅僅是為了填飽肚子，而是想品嚐到自己喜歡的味道！