說起福建有名的小吃，可能最耳熟能詳的絕對是沙縣小吃了吧，這個來自三明沙縣的特色小吃，居然把小吃開成連鎖店企業，十個人裡應該9個人都吃過沙縣小吃。

你們在的城鎮鄉村，可能沒有肯德基，可能沒有麥當勞，但一定是有沙縣小吃的！！

根據過去的資料顯示，沙縣小吃在全國開了共計近9萬多家店鋪，是

麥當勞在30多倍，是肯德基的20多倍

，它是真正小吃界的商業巨頭。

2018年前後，沙縣小吃竟然邁出了國門，乘著夢想的巨輪，在日本，葡萄牙，美國等國家插上了自己旗幟。

2018年11月10日，沙縣小吃在美國第八大道選址開業，剛剛開始營業的第三個小時就不得不選擇閉門謝客，原因竟然是太受歡迎了，提前吃完了店鋪當天的食材儲備，這才沒有辦法提前結束營業。

那到底沙縣小吃為什麼就這麼受歡迎呢？這家企業為何如此地火爆我們一起來看看。

小編覺得首先是

福建人民不怕困難，愛拼才會贏的精神

。沙縣小吃的創始人——鄧世奇，和大多數白手起家的成功創業人士一樣，鄧世奇夫妻趕上了上世紀90年代初的經濟改革大潮流，在沙縣這個地方做起了小買賣，在這個種瓜得瓜的時期，他們用辛勤耕耘攢下了一筆不小的收入，他們把錢存進了當時比較盛行的標會里面，可卻因為標會運營不當，直接讓鄧世奇夫妻的錢賠了個精光，不僅如此鄧世奇還欠下了一大筆負債。

眼看在沙縣待不下去了，鄧世奇只得和妻子收拾細軟出去另覓機會，他們輾轉在廈門開啟了一家叫“原家小吃”的路邊攤，並打出“

一元進店，兩元吃飽，五元吃好

。”的口號，迅速吸引了一大批來廈門打工的農民工，為了能吃到物美價廉的“原家小吃”，就算滿座了，大家寧願買好飯菜蹲在門口大快朵頤。

鄧世奇夫妻看此情形，決定做起連鎖，又相繼在廈門開啟了4家店鋪，就這樣他們在這個地方站穩了腳跟。

俗話說，在哪裡跌倒就要在哪裡站起來，1997年在沙縣縣領導的邀請下，鄧世奇決定回鄉再戰沙場，在沙縣小吃街租下五間店鋪，經過重新裝修，一個乾淨整潔的沙縣小吃就此開業。

一時間生意好到不行，鄧世奇又迅速連開9家分店，生意是越做越好。

規模越做越大，他們成立了培訓中心，烹飪學校，正式註冊了“沙縣小吃”的商標，還成立沙縣小吃行業工會，到如今，沙縣小吃已經完成標準化建設，大資料整合的產業轉型升級。

以福建省沙縣小吃產業園為核心，將沙縣小吃產業化，標準化，統一生產，統一配送。從生產到餐桌食品安全全程監控，鄧世奇不僅做到了自己的小家致富，也帶動了沙縣的整體經濟。

不怕吃苦，勇於奮鬥的沙縣人民，用“扁肉”作磚頭，用“拌麵”作鋼筋，建起了一座高樓大廈，也為自己闖出了一條致富路。

沙縣人民的生活開始富起來了，家家戶戶開上了小轎車，住上了新房子。

也讓沙縣小吃紅遍了大江南北。

其次就是它的

定價

了，“一元進店，兩元吃飽、5元吃好”，

平價美食的扛把子。

與現在隨隨便便點份外賣都要花上二十大洋的物價，沙縣小吃還真是便宜又好吃。

花上幾元，就能吃飽。

深夜下班回家，走進街邊一家沙縣小吃店，點上一份熱騰騰的拌麵，齊活。

有時候我們需要的並不是多麼昂貴的美食，一份簡簡單單的面，就是最好的美食。

一口飄著香氣的面下肚，頓時拯救了飢腸轆轆的胃。

不知有多少個夜晚，沙縣小吃，撫慰了“打工人”和“乾飯人”的胃。

沙縣除了好吃，還能解決你的美食糾結症。

不知道吃啥，吃沙縣，準是一個不錯的選擇，好吃不踩雷。

生活拮据，伙食費不夠了，沙縣小吃安排上，準能讓你吃飽又吃好。

沙縣小吃不僅好吃實惠，還能招商引才。

就連外國人都忍不住大呼，沙縣小吃不僅便宜，還那麼好吃。

我想這些就是沙縣小吃從路邊攤到小吃集團的成功秘訣，他們並沒有因為當初小店的生意紅火就不去思考如何讓自己店鋪進一步升級做得更好，把自己眼界和格局放在更高更遠的地方。他們沒有

忘記初衷

，致力於打造廉價健康的美食，讓人們吃得起，吃得好，

清晰精準的定位

，是他們牢牢站住腳跟的原因。

他們願意與人分享成功經驗，帶動更多人致富，是他們把沙縣小吃做得人盡皆知，走向全國，走向世界的根本原因。也讓更多人認識到福建，瞭解福建人民的精神，看到福建人民

愛拼才會贏的精神

，我想這也是為什麼很多人都覺得福建人很富的原因吧，沙縣就是一個很好的例子，福建的很多成功的企業也是如此。

看完沒吃過的朋友們記得一定要去品嚐一下中國版的“肯德基”沙縣小吃哦

期待你們的評價。

跟著小編一起了解更多的福建故事，愛上福建！