好吃的食物，除了魚大概就是火鍋了！吃火鍋時覺得火鍋超級偉大，可以包容各種食材，規定不同的涮煮時間，我們的嘴巴可以在每時每刻都吃到不同食物好吃的味道。那麼幸福感也會貫穿整個火鍋局。

所以讓我們一起高呼：火鍋萬歲！！！

可你知道所有你點的肉、菜，煮多久才好吃嗎？好吃今天就為大家科普一下，讓你一頓火鍋吃到幸福感爆棚！

肉食：

麻辣牛肉3分鐘

怎麼可能3分鐘？注意，我們這邊說的是麻辣牛肉。它周身裹滿花椒、海椒、辣椒，喜歡追求鮮嫩的你，30秒當然可以吃，但3分鐘的是告訴惦記養生的人噠。

肥牛2分鐘

肥牛是涮品中讓“肉食動物”解饞的快的食物，只要顏色一變就可以撈出來吃啦。

腦花15分鐘

想要吃到真正的美味是不能著急的，比如腦花就需要你等15分鐘。15分鐘後，就可以從鍋底撈出，然後筷子輕易可夾斷。入口便有綿密感，早忘記腦花的嚇人樣了。

鴨血10分鐘

判斷鴨血熟不熟最好的方式就是看它有沒有漂浮起來。10分鐘後的鴨血，嫩滑又柔韌的口感，令人不能忘懷。

鴨腸15秒

不同於鴨血的鴨腸15秒就可以吃了。看到它微微卷起時，就代表鴨腸的口感時間到了。這時的鴨腸又脆又彈，裹著香辣爽口的湯汁，哇，火鍋精華之魂。

毛肚15秒

軟綿綿的鮮毛肚，下鍋15秒就可以撈起來感受它爽脆的口感了。

菜類

藕片2分鐘

口感清爽的藕片在火鍋裡講究的就是脆，早涮早吃，可千萬不能留在鍋裡煎熬呀。

青筍1分鐘

青筍可是十分“嬌氣”的哦，如果一不小心把它遺忘在鍋裡，那它就會以軟榻的口感報復警告你的！

黃喉3分鐘

黃喉的脆和軟往往在一線之間，煮久了口感會讓你特別失望，要時刻看著它，打卷後得快點撈出來啦。

苕粉5分鐘

吸粉無數的苕粉一般在最後下鍋，時間要把握好，煮的好便嚼勁十足，煮不好可就是攤爛粉了哦。

原來吃火鍋有這麼多講究，看來平時我們吃火鍋都是隨便憑自己感覺熟了就開吃了。前幾天朋友邀請我去他們家裡吃火鍋，當時他直接帶我去他們樓下的一個叫做我的鍋的火鍋燒烤食材超市裡面拿了一些大家各自喜歡吃的食材就回家了。回到家裡，大家一邊吃著火鍋，一邊喝著啤酒，感覺還是一種簡單的幸福。