再出重磅新書！瀘州老窖為何這麼能幹？
《藏典》是老酒資深玩家的又一次“亮劍”。
文 | 白 晨
繼硬核科普漫畫《窖主說》在酒圈火了之後，底蘊深厚的瀘州老窖又出新書了！
近日，微酒從官方渠道獲悉，由瀘州老窖編著的新書——《瀘州老窖藏典》重磅出爐，該書全面回顧、總結了瀘州老窖系列產品半個多世紀的演進歷史。
更值得注意的是，《瀘州老窖藏典》收錄了上世紀50年代至2001年間瀘州老窖老酒產品200款（其中主序列產品188款、花果酒及養生酒產品12款）。對於收藏屆的人來說，這就是一部非常權威的官方“收藏指南”。
1952年，第一屆全國評酒會舉辦。2022年，時值中國名酒評選70週年之際。顯然，《瀘州老窖藏典》的推出也是對中國名酒70年的致敬。
01
乾貨滿滿，
《藏典》上市即火
其實，早在去年9月，瀘州老窖在發起全球徵集“老窖老酒”活動時已經透露：即將推出一部系統梳理瀘州老窖老酒的收藏品鑑寶典的訊息。該活動面向全球徵集“老窖老酒”也正是為了《瀘州老窖藏典》的編著而收集相關的圖片、產品和老酒故事素材。
顯然，又打磨了半年，《瀘州老窖藏典》正式出爐。而值得注意的是，《瀘州老窖藏典》這本新書還獲得了權威大咖的點評和推薦。
原國家文化部副部長周和平認為該書具有十分珍貴的史料價值：“瀘州老窖公司編寫的《瀘州老窖藏典》（以下簡稱《藏典》）收錄了中華人民共和國成立以來瀘州老窖有代表性的品牌圖片和企業發展的歷史資料，也是產品發展歷程的圖志，史料價值十分珍貴。《藏典》的編纂體現了瀘州老窖人高度的文化自覺，文中一幅幅精美的圖片體現著一代又一代瀘州老窖人對企業的熱愛和高度的歷史責任感。《藏典》的出版也有利於更多的人瞭解瀘州老窖，走進瀘州老窖，感受瀘州老窖文化之美，對於傳承非遺和繼承弘揚我國的酒文化，意義深遠。”
作為行業的帶頭人，中國酒業協會理事長宋書玉評價說：
“瀘州老窖精心編撰的《瀘州老窖藏典》應運而生，應該說這也是瀘州老窖對於中國白酒的一份責任與使命，
這本書恰如一杯高度的瀘州老窖特曲，強調大道至簡的寫實風格，用品質、事實、證據、資料說話，甘醇濃郁，回味悠長。”
瀘州老窖股份有限公司黨委書記、董事長劉淼表示：“《瀘州老窖藏典》是一部歷史跨度長、內容豐富、具有科學性和權威性的瀘州老窖老酒百科全書，是中國近現代白酒文化的縮影，謹供老酒愛好者品讀珍藏。”
在致敬中國名酒70年的時間節點，《瀘州老窖藏典》的權威釋出，既是夯實瀘州老窖“中國四大名酒”的地位，也是對瀘州老窖系列產品老酒收藏價值的提升。
站在致敬中國名酒70年的關鍵節點，《瀘州老窖藏典》可以說是首部名酒官方推出的“收藏指南”。
可以預見，該書中200餘幅瀘州老窖老酒的圖首次公開，或將激發諸多老酒愛好者去發掘和收藏瀘州老窖老酒產品。這對提高瀘州老窖特曲老酒收藏價值和實現瀘州老窖特曲四大名酒品牌價值迴歸都有著非常積極的意義。
02
獲大咖點贊，
《藏典》有何過人之處？
那麼，這本彙集了瀘州老窖心血的新書有何過人之處？
“一部瀘州老窖發展史，半部中國白酒發展歷程。”這是對該書的評價。
首先，對於瀘州老窖而言，這可以說
瀘州老窖半個世紀的產品“百科全書”。
據瞭解，《瀘州老窖藏典》沿著企業和品牌發展的歷史脈絡，附以了不同歷史時期瀘州老窖產品高畫質正面與背面大圖、區域性細節圖及相關資訊，並系統地梳理了瀘州老窖廠名變遷、瓶蓋變遷、瓶型變遷、商標變遷、所獲重要榮譽（國際、國內）等內容，在書中以時間軸的方式予以佐證和呈現。
同時，還有專門的章節標註瀘州老窖不同時期、不同代表性產品的風味特徵和詳實的理化資料指標。可以說，《瀘州老窖藏典》全面呈現了瀘州老窖特麴酒等系列產品的演進歷史。
其次，對於行業而言，這是一部老酒圈的“寶典”和權威的名酒“收藏指南”。
為何這麼說？
第一，全面。
《瀘州老窖藏典》收錄了半個世紀裡瀘州老窖的200款老酒產品，是目前最詳細的官方收藏書籍之一；
第二，系統。
《瀘州老窖藏典》最主要梳理了瀘州老窖特曲從第一代到第九代（兼及頭曲，二曲）老酒的真假鑑別，收藏價格參考，時間斷代與品評鑑賞等。
第三，權威。
《瀘州老窖藏典》選取瀘州老窖不同時期有代表性產品進行外觀鑑別要點的詳實解說，並透過對產品瓶型、瓶蓋、瓶口、頸標、酒標（前標）、酒瓶背面、廠名變更、背標、生產日期等要素對產品外觀細節進行詳細闡述，並輔以相應高畫質區域性細節圖片加以說明，讓讀者快速明晰產品外觀包裝沿革與細微變化。
可以說，《瀘州老窖藏典》對各年代瀘州老窖產品做了資訊化、視覺化的挖掘整理。
“這樣一本全面、系統和權威的官方‘收藏指南’對於瀘州老窖老酒產品的鑑定防偽、市場價格和收藏鑑賞等方面都起到一定參考和指導作用。”
在一位行業人士還看來：“《瀘州老窖藏典》出版後或將引發老酒收藏愛好者的關注和追捧。畢竟，對於他們而言，這樣的權威參考書不可多得。老酒圈或將掀起一輪收藏瀘州老窖老酒的熱潮。”
03
《藏典》是老酒資深玩家的又一次“亮劍”
硬核科普漫畫《窖主說》在酒圈火後，瀘州老窖又為何推出這本名酒“收藏指南”——《瀘州老窖藏典》？
必須指出的是，在老酒消費熱形成的過程中，瀘州老窖在過去二十多年中可以說扮演著非常重要的推動作用。
1999年，首開中國白酒收藏先河；
2010年，首推中國投資理財白酒；
2010年，開展“見證中國榮耀 老酒中國尋”主題活動；
2012年，開啟老酒拍賣時代；
2016年，首創“瓶儲年份酒及其定價標準”；
2018年，開展“尋找歲月釀的酒——瀘州老窖瓶儲年份酒全國巡迴鑑評會”活動。
從歷史來看，
從首開白酒收藏先河到首創“瓶儲年份酒及其定價標準”，瀘州老窖一直都是老酒消費市場的洞察者、引領者和開創者。尤其是在傳統“年份酒”概念出現亂象之後，瀘州老窖又開創性地提出便於消費者識別和認知的“瓶儲年份酒”概念，為市場和行業做出了貢獻。
也就是說，作為老酒的資深玩家，瀘州老窖一直在佈局瓶儲年份酒戰略。
▲ 三位鑑定專家和金牌藏家合影
在微酒記者看來，《瀘州老窖藏典》的面世也是瀘州老窖在瓶儲年份酒戰略的又一次“亮劍”：
第一，進一步強化“老窖老酒”的價值認知；
第二，為“老窖老酒”的收藏家提供官方權威著作；
第三，有利於提升行業和老酒圈對瀘州老窖瓶儲年份酒產品的關注和收藏，提升品牌價值。
2021年，瀘州老窖營收突破200億規模。站在新的歷史起點，作為“濃香鼻祖”的瀘州老窖長期以來堅持佈局“瓶儲年份酒”戰略，無論從前瞻性還是邏輯性上來說，都有利於提升品牌價值，助力品牌“復興”戰略，甚至還有利於提升整個濃香大品類的價值。