首頁美食 > 正文

金質習酒、紅花郎10、貴州王子酒和賴茅傳承藍放一起,你會選誰?

2022-03-30由 生活小館教 發表于 美食

很多醬酒鍾愛者抱怨道:

工資不漲,價格倒是漲得很帶勁。

拿飛天茅臺來說,不到一年的時間,從2400-2500,到衝出3000大關,一瓶500ML的酒賣到這個價格,簡直“駭人聽聞”,關鍵是下面的“醬酒小弟”也跟著也一起漲價。

金質習酒、紅花郎10、貴州王子酒和賴茅傳承藍放一起,你會選誰?

正所謂

“茅臺得道,醬酒昇天”

,“醬酒熱”愈演愈烈。

更可怕的是

“一腳踏進醬酒界,其他香型皆路人”

,很多人在剛開始喝醬酒時,會覺得口味重、喝不慣,但是一旦接受,那其他香型酒都不願意喝。

只是相比其他香型酒來說,

醬酒成本更高、價格更貴、水更深,

導致絕大部分人都在花高價錢、喝劣質酒,大家都直呼喝怕了。

金質習酒、紅花郎10、貴州王子酒和賴茅傳承藍放一起,你會選誰?

當下一瓶醬酒的價格可以在幾十元到幾千元不等,其中兩百左右的醬酒是最廣受歡迎的,比如裡面有四款醬酒的呼聲最高。

分別是:

金質習酒、紅花郎10、貴州王子酒和賴茅傳承藍。

若是現在將它們放在一起,你會選誰?

金質習酒、紅花郎10、貴州王子酒和賴茅傳承藍放一起,你會選誰?

我一一品鑑一番,認為都是好酒,各有千秋,完全沒有“踩一捧一”的意思,如此拿出來比較,主要是想知道:

在差不多的價位下,誰的人氣最高而已,相當於做一個“簡單調查”。

親測結果:口感如下

金質習酒、紅花郎10、貴州王子酒和賴茅傳承藍放一起,你會選誰?

金質習酒

定位是中端用酒,當下最為受歡迎的口糧酒之一。

開啟瓶蓋,酒香味很幽雅,仔細聞香,醬香、青草香和花果的甜香較為明顯,中間帶有糧食微弱的焦香味,複合在一起,感覺不夠細膩。

金質習酒、紅花郎10、貴州王子酒和賴茅傳承藍放一起,你會選誰?

入口時純淨偏甜,協調平衡性不錯,前味突出,但到中後段香氣就開始弱化,尾味不長,回甜很醇厚。

整體來說,偏淡雅,細膩飽滿度不夠,導致味道不夠長,但好在各種味道平衡得好,所以偏向大眾口感。

金質習酒、紅花郎10、貴州王子酒和賴茅傳承藍放一起,你會選誰?

紅花郎10

赤水河自上流而下,分別經過了茅臺、郎酒和瀘州老窖。

它介於二者之間,期初就是靠這款酒在醬酒界一炮打響,而後推出高階青花郎,成功地將自己抬到了醬酒老二的位置。

金質習酒、紅花郎10、貴州王子酒和賴茅傳承藍放一起,你會選誰?

品鑑時,香氣偏柔雅,醬香不衝,生糧香和陳香突出,在口中很醇厚,略有甜味,微弱的澀味,香氣很持久,但同樣不夠細膩飽滿。

個人感覺就是“龍頭鳳尾”,衝擊感強,但去得也快,生糧味道 和苦澀感是差強人意的點,可能是調味基酒年份不夠長導致的。

金質習酒、紅花郎10、貴州王子酒和賴茅傳承藍放一起,你會選誰?

貴州王子酒

茅臺系列中的“嫡長子”,“醬香經典”則是王子酒系列中人氣最旺的一款。

入口品鑑時,典型的“茅系”,各種香味舒適,而且層次分明,飽滿又細膩,醇厚回甘,不刺激,回味悠長。

唯一的不足,就是尾段苦味明顯。

金質習酒、紅花郎10、貴州王子酒和賴茅傳承藍放一起,你會選誰?

賴茅傳承藍

屬於賴茅系列酒,認可度很高。

此酒的香氣更特別,先是有一股炒糊的糧食香,而後有微弱的油漆味,不過不算刺鼻,然後再是醬香、果香等,混在一起就像一片烤糊的麵包。

入口有微弱的苦味,接著糊糧香混著醬油似的鮮甜味湧出,下嚥顯粗糙,口感較為單一,想必不是老酒鬼,應該很喝不慣這酒。

金質習酒、紅花郎10、貴州王子酒和賴茅傳承藍放一起,你會選誰?

不管怎樣,金質習酒、紅花郎10、貴州王子酒和賴茅傳承藍都各具特色,在所屬領域都是不錯的好醬酒,看自己怎麼選了。

只是不管何時,

醬酒從來不能只看價格,關鍵看工藝,其中醬酒工藝按品質從高到低的順序有:坤沙>碎沙>翻沙>串沙。

坤沙:酒質最好,定位中高階

碎沙:比坤沙酒差很多,定位中低端

翻沙:價格低廉,不建議喝

串沙:加入食用酒精,不算嚴格意義上的醬酒

金質習酒、紅花郎10、貴州王子酒和賴茅傳承藍放一起,你會選誰?

文章最後回到正題,在它們中,你會選誰?歡迎在評論區留下你的答案,感謝一直以來的支援和關注,你的點贊是對小編最大的鼓勵。

編輯人:橘子皮

頂部