現在到了冬天，很多人都喜歡在家裡做一些香噴噴的湯喝，喝完之後身子上暖暖的。蘑菇湯就成了很多人都非常喜歡的一種食材。香菇在民間歷來被稱作是“山珍”，有著非常高的營養價值。很多人喜歡將蘑菇曬乾，做成蘑菇幹之後儲存，也有的人比較喜歡吃新鮮的。但是很多朋友覺得蘑菇雖然是非常好吃的一種食物，但是清洗起來實在是太麻煩了，有的人直接用清水清洗，其實這樣並不能清洗乾淨。今天花花就來給大家說說如何清洗香菇，才能將它洗得非常乾淨，花友們跟著花花一塊來看看吧~

一、如何清洗蘑菇

光用清水清洗蘑菇其實是沒什麼用的，因為裡面的灰塵和泥土根本就沒有被清理出來，咱們首先準備好一個盆人，然後裡面裝上清水，放一勺食用鹽，然後再放一勺澱粉，減半均勻之後我們就可以將蘑菇倒進盆裡面浸泡20分鐘了。因為食鹽含有非常好的殺菌效果，澱粉有非常好的吸附作用，能夠將灰塵和蟲卵吸附出來。

我們在浸泡的時候，發現香菇會飄在水面上，我們可以找一個盤子直接扣在香菇上面，就能夠將香菇都壓在水裡面了。等到20分鐘之後，我們就能看到水底部有很多的髒東西，然後重複清洗兩遍就行了。浸泡之後的香菇體積會變大，然後我們用清水再衝洗一遍，將多餘的鹽分和澱粉清楚，大家就能開始做菜啦~

蘑菇在做菜之前，最好是用熱水給焯一遍，這樣做出來的香菇更容易入味，也更加鮮嫩，大家可以在家裡試試花花這種方法哦~

二、如何清洗葡萄

很多朋友都非常喜歡吃葡萄，很多花友都非常喜歡葡萄，但是總是覺得葡萄這種水果清洗起來實在是太困難了，今天花花就來教教大家如何清洗葡萄才能將它清洗得更加乾淨，花友們跟著花花一塊來看看吧~

首先我們可以將葡萄摘下來，然後放在一個盆裡面，清水裡面加上一點麵粉，不用加太多，一勺就夠了，因為花花曾經見到有的網友在家用麵粉清洗葡萄，麵粉加太多成了和麵……

將葡萄放在麵粉水裡面浸泡10分鐘，然後在輕輕揉搓一下，用清水衝乾淨就行了。這裡花花要給大家說一個小常識，就是葡萄表面會有一層白霜，很多人都想將這層白霜洗掉，其實這是一種果糖，這層白霜越多的話，說明葡萄是越新鮮的，相反，要是沒有這層白霜，說明葡萄不咋新鮮了，就不要購買這樣的。再加上這層白霜不溶於水，其實我們是洗不掉的，吃進身體裡對於我們來說並沒有什麼損害，所以花友們不用非得將這層白霜給洗掉哦~