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剝皮皮蝦的4種小妙招,再也不怕皮皮蝦扎手啦

2022-02-12由 小喵說美食 發表于 美食

很多吃皮皮蝦的人不知道怎麼剝皮皮蝦的殼,因為蝦殼很硬、刺很多,真的不知道如何下手。還記得小編第一次吃皮皮蝦的時候,根本就不會吃,拿起來就用嘴去啃,後來才知道是要剝皮再吃的,但是在剝皮過程中,很容易就刺破手指。

今天就來教教大家怎麼剝皮皮蝦的殼,皮皮蝦最難包的部分是它的大硬殼,所以我展示的都是硬殼的剝法,像尾巴和旁邊的兩隻“腳”,稍微用點兒勁一掰就掉了,頭也一樣哈。四種方法推薦,除此之外還為大家介紹了利用筷子快速剝皮皮蝦的方法及圖解哦,一起來看看吧。

剝皮皮蝦的4種小妙招,再也不怕皮皮蝦扎手啦

剝皮皮蝦的方法1:

好懂吧?筷子要選細點兒的,不然插不進去,其他沒啥可囑咐的了。

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剝皮皮蝦的方法方法2:

這個屬於簡單粗暴型,沒啥技術含量,特簡單,但對於剝皮皮蝦新手and被扎出心理陰影的選手來說,絕對是個好選擇。

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剝皮皮蝦的方法方法3:

肚皮朝下,雙手抓住皮皮蝦後,拇指往下壓,其他四指往上掰,就能讓殼和肉輕鬆分離啦。這是叫“作用力與反作用力”麼?也不知道我說的對8對。

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剝皮皮蝦的方法方法4:

第四種也是小編現在非常喜歡的一種方法,非常的顯自己技術,感覺自己上升了一個檔次一樣。首先我們要準備好一個皮皮蝦,然後從皮皮蝦的上面也就是頭的部位往下數,數到皮皮蝦外殼的第四個咕嘎,哪裡就是皮皮蝦身體上最硬外殼的部位,把第四個關節的殼給剝下來,再用一隻手捏住皮皮蝦聲音的殼,朝著相反的方向那麼一掰,這隻皮皮蝦就被你被剝好了,顯得技術含量特高撒~~

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小提示

皮皮蝦好不好剝,除了方法要對,新鮮度和肉質飽滿程度,也是決定剝出完整蝦肉的重要因素。蝦煮完後,用手捏一下兒,如果感覺裡面空空的,說明不夠肥,這種蝦沒啥可吃的,而且無論用上面哪種方法,也不會特好使。

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