在日常生活中，我們會發現自己剛買來的香油裡面會有白色的絮狀物，這時我們心裡會咯噔一聲，難道自己買來一瓶快要過期的香油？還說自己買了一瓶假香油？況且自己還食用了一大半兒，這到底會不會對我們身體造成什麼影響啊？

香油裡面有白色絮狀物，不用擔心是假貨，也不用擔心是否它過期了，買香油的時候我們最好也要看一看，像的保質期離現在還有多久，一般香油的保質期在18個月以內。香油中那白色絮狀物其實就是香油，作為油脂，它們都有自己的凝固點，而香油的凝固點呢比較低，所以香油中出現白色絮狀物，其實就是因為香油凝固結成的一種物理現象。而且在生活中我們用低溫來儲存香油時，可以很好的發現只要氣溫低到一定的溫度，香油它就會出現很多的白色絮狀物，其實這一現象不只是在香油中有所體現，就好比我們日常生活中使用到的豬油，豬油在廚房放一段時間後，會完全凝固，再使用時依舊也是液態的，所以看到香油中有白色絮狀物，千萬不要擔心。

所以對於香油中產生白色絮狀物是否能食用這個話題，大家應該都清楚了吧。那些白色絮狀物既不是快過期的標誌也不是什麼假香油才會出現的一種現象。它只是由於溫度低到一定的程度才會凝結出來的，大家可以放心食用