美食已就位

讀懂一座城，

莫過於用舌尖來體驗。

今天，

就來給大家說說屬於冕寧的美味，

冕寧火腿、火盆燒烤（標配+飯糰）、

鐵板燒烤、豆花飯、

龍鬚菜、櫻桃、

車釐子……

各種美食隱藏於大街小巷之中，

味道更是沒得說。

來到冕寧胖十斤！

這些冕寧美食你吃過沒？

冕寧火腿

網路 | 來源

冕寧火腿肉質細嫩，

具有風味獨特、香氣濃郁、

精多肥少、腿心豐滿、紅潤似火，

色、香、味俱全的特點。

香噴噴的火腿用最簡單的烹飪方法

也能做出最美味的菜餚。

特色

DELCIOUS

美食

涼山印象 | 來源

火盆燒烤

圓圓 | 攝

冕寧燒烤有些特別，

和飯糰一起吃是標配！

牛筋、牛肉、小腸、洋芋等，

菜品豐富，

放在炭火上炙烤，

油滋滋地冒著香氣，

讓人慾罷不能。

特色

DELCIOUS

美食

李星 | 攝

圓圓 | 攝

飯糰烤熟後，

糯香糯香的，

表面類似鍋巴的口感，

真的要去嘗一哈！

“牆裂”推薦！

鐵板燒烤

冕寧鐵板燒烤，

最勾魂的是秘製蘸碟，

加上鮮肉和蔬菜，

令人回味無窮，

垂涎三尺！

特色

DELCIOUS

美食

李星 | 攝

嫩牛肉加上自制泡菜，

倒入鐵板裡翻烤，

酸辣鮮嫩的牛肉和外焦裡嫩的小腸，

趕緊安排吧！

美食不可辜負！

豆花飯

靈山寺山腳下的豆花飯，

真的好嫩哦！

入口即化，

鮮香美味，

不吃蘸水有一股豆製品的清香。

蘸上鮮香麻辣的蔥花蘸水，

更是清爽可口，

讓你連吃三碗米飯！

特色

DELCIOUS

美食

李星 | 攝

龍鬚菜

來到冕寧，

當然要去品嚐一下龍鬚菜，

龍鬚菜有清熱解毒和助消化的作用，

長得像蛇皮，

入口香脆。

特色

DELCIOUS

美食

李星 | 攝

水果盛宴

冕寧雨量充沛，日照強，

因此這裡的櫻桃品質優良，

每年4—6月，

漫山遍野的櫻桃樹上，

掛滿紅彤彤的“小可愛”。

又大又圓，

甜得很！

特色

DELCIOUS

美食

李星 | 攝

粒大、肉厚、

皮薄、色豔、味甜

是冕寧車釐子的顯著特徵。

體圓似球， 色紅如血，

皮亮如珠， 汁甜如蜜。

特色

DELCIOUS

美食

擺不完的美味，

光說不吃假把式，

來冕寧，

嘗不完的美味，

減不下去的體重！

文 / 七月

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