絕大多數人，都有一個家的味道，

不是山珍海味，不是大魚大肉，卻是最符合自己口味的簡單菜餚。

一天的學業，或一天的實習歸來，

桌上總是有著盛好的飯菜在等著你，疲憊下本想草草了事，

卻也每次都因為是愛吃的味道，將飯碗吃的乾乾淨淨，滿足的回到自己的房間睡去。

後來你長大成人，獨自面對著社會的洗禮和風浪，與眾人隨波逐流，

離開家離開了熟悉的一日三餐，吃飯的時間不在固定，總有各種各樣的事情困擾著你，

在兩點一線間、燈紅酒綠間，忘卻了曾經的安逸，吃起了外賣、餐館，偶爾想起一次下廚，也只是忽然來的雅興。

即使是結婚有家的人，忙碌的日子裡有時也不能好好的陪同家人一起吃飯，家的味道逐漸被快餐、零食等方式取代，你以為這個時代的生活就是如此，一日三餐不過是填飽肚子的慰藉，或是應酬工作，事業上的提升。

但其實不是的，時代在進步，永遠向著好的一面發展，只不過你還未追趕上步伐，或者還未真正的看清這個社會本來的面貌。

因為小的時候嗎，每個人的父母也是在工作的，也是在忙碌的一天中疲憊的回到家中，給你做一頓豐盛可口的晚餐，也是他們每日觀察著你的喜怒哀樂尋找著你愛吃的味道。

責任從來都未曾變化，只不過現在的我們成為了當初的他們，仔細想想，當年的他們對他們的長輩是怎麼樣的？而你又有沒有做到？

作為食物鏈最頂端的人類，我們並不是單靠武力或智慧就取得的勝利，是團結，一個集體。我們不放棄任何一個人，可以頂著大自然與社會雙重壓力拼命為自己博得一份天空，而我們把這種行為稱之為責任，家的責任。越發繁忙的一天，家人體諒的在我們後面做堅強的後盾，偶爾的一次回家總是有一頓豐盛的佳餚在等待你，那都是你喜歡的味道，你最結實的避風港。

食物對於我們來說，不僅僅是營養方面，同時也是社會屬性，也是家之間溝通的橋樑。“有什麼，飯桌說”或者“我欠你一頓飯”都很好的說明吃在溝通方面起到了非常重要的作用。

一週的忙碌後，週日難得清閒，有沒有想過為父母做些什麼？不會麻煩，又不會累到他們，就是一頓餐飯了。親自下廚，好好想想他們喜歡的口味，年紀大了可以多吃些，長輩們喜歡的，自己有沒有了解？在週日這個難得清閒的一天裡，放鬆放鬆自己緊繃的神經，和家人一起吃一點屬於你帶給他們的家的味道吧。

紅豆包

紅豆開胃養顏，補血氣，對老人來說是非常健康的食物，做成紅豆包軟綿純白的外表紅豆的香氣讓人食指大動，入嘴的鬆軟和豆餡軟糯結合的恰到好處，是老人孩子都愛吃的健康美食。

準備材料：

中筋麵粉 500克

清水 800 毫升

酵母粉 5克

紅豆 200克

白砂糖 110克

製作方式：

1。 將紅豆倒入碗中洗淨，加入適量的清水浸泡三個小時，水量最好和紅豆持平，泡到紅豆略微膨脹即可

2。 取出紅豆洗去雜質，放入鍋內加五百毫升清水，煮至三十分鐘開蓋，確定紅豆軟爛加入白砂糖攪拌至糊狀

3。 將中筋麵粉放放入容器中，加入酵母粉和至少兩百毫升清水（適量可以多加）揉捏成團等待發酵

4。 將麵糰揉成長條狀切開，按扁

5。 加入紅豆餡捏緊即可

6。 將做好的紅豆包放入蒸鍋，最好在蒸籠表面刷一層食用油，間隔開紅豆包

7。 大火蒸制十五分鐘，關火燜三分鐘，開蓋後用筷子輕戳看是否熟透就好了

紅豆明目活血，祛風解毒等作用，是對老人體寒最好的食療補品。

對於孩子來說，好吃就行；對於長輩來說，是你做的就行；而對你來說，既要好吃也要照顧長輩的身體健康，對於家的責任和關愛，就在一盤紅豆包裡，這樣的一個週末一次下廚祝願您闔家歡樂，健康長壽。

陪您走過四季，給您每日精緻生活。