HONGKONG

香 港

說起在香港的飲食，我們都想到一個詞：“養生”！

比如那聞名天下的“老火湯”，一個小小的瓦煲承載著各種營養和食療價值，還需要配合時令季節，可是非常講究。。。

而香港人普遍不喜歡吃辣，或者說是吃不了很辣。就像有一次我到香港南記，不小心點了它的清湯河粉，嚐了一口，我就震驚了，這不就是白開水燙河粉的味道嗎？

（南記的清湯河粉）

吃了兩口，我就吃不下去了，因為對無辣不歡的我來說真的是一點味道都沒有！

然而，我默默看向身邊的香港人，發現很多人竟然選擇了這款清湯味湯粉，還吃得很起勁！

但是在香港生活了一段時間後，這個城市給我的 “養生”印象居然慢慢瓦解，因為我發現外面餐廳裡的青菜竟然少得可憐。。。

突然想起朋友有一次跟媽媽的吐槽：

朋友：“媽，我在香港沒得吃菜。”

朋友媽媽：“什麼，你在香港只吃白飯？？”

朋友：“不，我說的是青菜！”

看到這裡，相信在香港的小夥伴都感同身受吧，長這麼大，第一次感受到吃不到青菜的悲傷。

看看相簿裡，我每天吃的飯菜，都是長這樣的：

比手掌心還多的燒味，加兩個人份量的米飯：

比臉還大的肉，加滿滿的米飯：

又脆又邪惡的吉列魚柳，淋上香香的醬汁：

香港的煲仔飯全是肉，“一點綠”都看不見：

不管是早餐，還是午餐，晚餐，香港快餐店裡的飯菜都是一成不變的：大葷！

學校飯堂裡的飯菜也是這樣的，全是大大份的肉，感覺一學期下來都沒有吃到什麼青菜。。。

就算有時候，有青菜，也是難吃得不想吃，就是那種燙了一下，毫無味道的青菜，比如西蘭花或者砍掉葉子的菜心。。。

這樣的日子持續一個月，半年，甚至1年後。。。沒有吃到青菜！我表示！！真的太難受了吧！

這種“大葷”形式的飯菜，缺乏纖維素，以及各種維生素！漸漸地，變胖，便秘，口腔潰瘍，上火也慢慢找上了我們。。。。

看報道，發現有很多香港人都便秘。

（圖來自香港01）

難怪超市，萬寧，屈臣氏裡的治便秘產品這麼多。本糖只想問問香港人，哪種產品最有效呢？

我真的很想吃青菜，然而條件不允許啊！

我們每天上班完或者上課完，都累得了命，怎麼回家做飯吃呀？只能去外面的茶餐廳吃飯了。

為了彌補自己缺少的維生素ABCDE以及纖維素，本糖以及身邊的小夥伴們，都使出渾身解數瘋補那些年失去的青菜！

例如本糖身邊很多朋友，每次吃飯，都會點份娃娃菜或油菜：

加的青菜每份價格在10塊到15塊不等，而且青菜也就只有幾根，平均一根青菜幾塊錢。。。每頓這樣吃法，離吃土真的不遠了。。。

但是為了健康，貴也得忍了！

在香港吃青菜真的比吃肉貴多了，怎麼看出來的？去餐廳看看單點一份炒青菜的價格，比吃一個叉燒飯還貴。。。

如果你想改善一下，偶然吃吃素食，那恭喜你，你離吃土又大大地邁進一步了。。。

香港吃素的價格比吃肉貴太多了！吃個雞扒/豬扒飯也就40塊左右，但是吃一份素菜，價格基本上都在100塊左右。

這一天天的這樣吃，一個月吃飯花6000以上不是夢。。。

（香港素食店價格都很高）

因為外面吃菜太貴了，本糖身邊很多朋友，都是回家自己瘋狂燙青菜吃……

本糖室友一回家，就嚷嚷著，要趕緊煮青菜吃。外面吃得再飽，都必須回家來一盤滿滿的青菜！這樣才能對得起自己的腸胃！

（去香港超市買菜，自己煮最划算）

相比起香港，深圳的青菜真的太便宜了！！！！

本糖身邊還有更瘋狂的青菜愛好者，每次回深圳，不是為了吃肉，而是瘋狂吃菜。。。

打個火鍋，要點很多菜。吃個椰子雞，要點很多菜。吃個串串，要點很多菜。吃個麻辣燙，要點很多菜。吃個烤魚， 也要多點青菜……

每次吃到最後，肉沒吃完沒關係，把青菜都吃完了就可以！

每次回深圳，吃大把大把的青菜，本糖都有種勢要把桌上所有的青菜都吃進肚子裡的感覺。

來了香港後，我才深刻意識到，在這裡生活的最大的感受，就是愛上吃青菜！！

今日聊聊

你在香港怎麼吃青菜呢？！！在評論區跟我們一起聊聊吧！

編輯 l 九龍糖

圖 l 九龍糖

排版 l 九龍糖

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