首頁美食 > 正文

寧波植物|“麻辣味”的獼猴桃,漲知識了!

2021-12-31由 甬派 發表于 美食

甬派君有話說

你知道寧波有哪些絢麗多彩、神奇精妙的珍稀植物?

甬派聯合市自然資源和規劃局推出“寧波植物”科普知識專題,讓你瞭解更多的寧波植物資源相關知識,為寧波植物資源保護貢獻力量吧。

寧波植物|“麻辣味”的獼猴桃,漲知識了!

國家Ⅱ級重點保護野生植物

大籽獼猴桃 Actinidia macrosperma C.F. Liang 獼猴桃科 Actinidiaceae

上期我們介紹了個頭嬌小、長得像棗的軟棗獼猴桃,初次見到可能會驚訝,但獼猴桃大家族中確實還有不少“奇怪”的品種,它們不僅無毛,而且五顏六色,甚至風味奇特。今天我們要介紹的這種獼猴桃,不僅顏色鮮亮,風味也不是大家傳統認知中的酸甜口,而是麻辣味的。一起來認識一下吧!

寧波植物|“麻辣味”的獼猴桃,漲知識了!

識別特徵

落葉木質藤本。嫩枝淡綠色,無毛或疏被鏽褐色短腺毛,老枝淺灰色至灰褐色;髓心白色,實心,有時片層狀。單葉互生;葉片卵形、寬卵形、橢圓形或菱狀橢圓形,3。5~9cm×2。5~6。5cm,先端漸尖或急尖,基部寬楔形或圓形,邊緣有斜鋸齒或圓鋸齒,背面脈腋常有髯毛,中脈和葉柄常有短小軟刺;葉柄帶淡紅色。花常單生;萼片2或3;花瓣5~12,白色,芳香。漿果圓球形,長2~3。5cm,無毛,熟時橘黃色,具辣味,頂端有時具乳頭狀喙,基部萼片宿存與脫落兼具。種子較大,長4~5mm,直徑約3mm。

花期5月,果期9—10月

生境分佈

見於慈溪、餘姚、江北、北侖、鄞州、奉化、寧海;生於山坡、山谷、山麓林中或林緣、溪溝邊和路邊曠地上。

產於杭州、紹興及江山等地;分佈於安徽、江西、湖北、廣東等地。

物種特性

喜溫暖、溼潤及陽光充足的環境;耐熱、耐瘠,有一定的耐寒性;喜疏鬆、肥沃及排水良好的微酸性土壤,不耐乾旱。

寧波植物|“麻辣味”的獼猴桃,漲知識了!

保護價值

國家Ⅱ級重點保護野生植物。果可食用;根俗稱“貓人參”,入藥,具清熱解毒、消腫之功效;枝葉濃綠,秋葉轉色,適於邊坡、斷面覆綠及公園、庭園垂直綠化;抗性較強,可作獼猴桃的育種材料。

資料來源:《寧波珍稀植物》,李根有、李修鵬、張芬耀等編著,科學出版社,2017。

頂部