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一斤60元,比櫻桃藍莓還貴,山裡人採摘它的人很少

2021-12-31由 三農小七 發表于 美食

在城市熱鬧的街道,偶爾會見到一些原本生長在山裡的野果。這些野果的種類很多,比如人們熟悉的八月瓜,野生獼猴桃,老虎果等等,但有一種野果,卻只是偶爾出現,而且價格還挺貴的,它就是——樹莓。

01樹莓科普

一斤60元,比櫻桃藍莓還貴,山裡人採摘它的人很少

樹莓其實在農村很多,特別是曾在農村生活過的人,應該也都還有印象。假如生活在有山有水有樹的地方,見過它的機率是非常大的。

樹莓是一種野果,而且是一種非常受歡迎的野果,特別是以前的農村小朋友,對它應該不會陌生。

幾十年前,或者說10幾年前,農村的條件並不是特別好,那時候農村的學校還沒有開設食堂,放學後的農村娃一般在回家的路上就會採摘這種野果充飢。

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說起樹莓,可能還有很多人不知道它,因為它在各個地方的叫法不一定相同,它的名稱很多,比如山莓,三月泡,四月泡,牛奶泡,龍船泡,大麥泡等等。

它是薔薇科懸鉤子屬的一種多年生植物,它的植株形態是一種小灌木,植株能夠長到2、3米高,莖上和枝條上有很多皮刺,皮刺內勾,很鋒利。樹莓的花白色,比較漂亮,股搜是一種聚合漿果,汁水很多,味道很甜。

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02樹莓的價值

樹莓還有豐富的蛋白質,還有糖分,以及維生素C,維生素E,維生素B等多種維生素,其維生素的含量很高,比櫻桃,藍莓的維生素含量都高。

樹莓還含有多種氨基酸,以及鈣,鐵,鉀,錳,磷,銅等多種微量元素,因此,樹莓的營養價值還是很高的。而且樹莓口感很好,味道很甜,汁水也非常多,非常好吃,食用價值也很高。

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但是,雖然樹莓在山裡很多,但是它在市場上卻很少,因為它是漿果,不方便運輸,所以很少人把它運輸到城裡賣,由於山裡多,山裡人卻採摘它的人很少,覺得並不稀奇。但倘若運輸過去,價格還是很高的,一斤能賣60元。但由於城裡少見,想吃的朋友,可能只能自己種植一些了。

03樹莓種植技術:怎麼種植?

樹莓屬於灌木,它喜歡生長在土質比較疏鬆,腐殖質比較多的地方,若進行盆栽種植,但是選用的盆栽容器要能夠透水透氣。

一斤60元,比櫻桃藍莓還貴,山裡人採摘它的人很少

樹木是灌木,其實很好種植,而且種植之後每年都會發芽,生長,開花,結果。若好好管理,種植一次樹莓,能夠收穫20年以上,還是非常划算的。

最主要的是樹莓的果實價值很大,可以新鮮的當水果吃,也可以用來做果汁兒,做果醬,做果酒,做蛋糕,做果醬等等。

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