文 / 李森

11月26日，成都酒莊聯盟首屆理事會第一次座談會在川池酒莊召開。邛崍市市長王德彰、中國白酒金三角協會相關領導、邛崍產區代表酒莊及成都酒業集團相關領導參會，再次就邛崍酒莊建設進行深入討論。

本場沙龍性的交流會上，一本聚焦酒莊的“理論手冊”撬開了大家的話題，《白酒總裁參考》酒莊專題的主創糖酒快訊總裁、聯席總裁秦柯、楊軍作為嘉賓參會，並針對白酒酒莊發展的課題研究進行了彙報。

邛崍作為中國白酒傳統產區，去年以來啟動了產區重塑與升級的大戰略，其中酒莊議題是今年邛崍產區最為重要的聚焦點。

特別是今年四月“邛酒產業振興發展大會暨首屆天府酒莊文化周”的召開，讓這個傳統產區煥發生機，也讓白酒酒莊的熱度與課題價值再度提升，一幅嶄新的畫卷由此拉開。

對於邛崍產區來說，這裡有近200家持證酒企、百餘家備案作坊、數十家規模以上酒企，常年瀰漫的酒氣中充滿著財富機遇，但如何讓這片被酒神眷顧的土地永葆生機並持續健康成長，一直是令人充滿期待的課題。

從當前邛崍政府、協會、企業的重視程度來看，邛崍正在努力給出一種解答，其中成都市酒莊聯盟的成立以及運作，將是重要的承載平臺。

在討論會上，參會代表對依託酒莊把邛崍作為四川、川西、成都地理景觀的優勢落地和轉化，以文化為突破口奠定創新方向，並以C端需求為聚焦，然後開啟百花齊放發展格局的理念有了一致認同。

中國酒莊先有形態，後建規範或格局方向的基本事實下，仍然面臨諸多問題。本次會議特別針對如何建立標準、文化如何嫁接、（邛崍）產業園區內與園區外的酒莊建設如何差異化運作等議題展開討論，大家正持續觸達酒莊構建的理想方向。

其中酒莊建設中標準的“立與破“尤為重要，對此參會代表達成一定共識，即酒莊發展或許在這一階段不需要用標準去規範大家應該做什麼，只需確定不能做什麼就行。如此背景下開放式營造的邛崍酒莊發展新格局，便將足夠精彩。

毫無疑問，酒莊的型別與概念一定是多元化的，邛崍如果能夠率先打造出酒莊三產融合發展模式，對於行業來說就極具指導意義。目前在這裡已經有一批初具規模與形態特色的酒莊，正不斷為我們輸出關於白酒酒莊的新理念，這就是希望所在。

據悉，今年到明年邛崍產區還將在酒莊發展上打造一系列代表活動，繼續深度推動這一酒業熱點話題的深入與落地。一切才剛剛開始，更多的討論還將繼續，關注邛崍，關注邛崍產區，關注邛崍酒莊，看到中國白酒更多的美好與驚喜。